Низкоуглеводная Куриная Запеканка

Легкая кето-куриная запеканка

Эта куриная запеканка Монтерей с низким содержанием углеводов неоднократно повторялась в нашем доме. Это серьезно вкусно! Курица, шпинат, сыр Монтерей Джек, яйца, сметана и жирные сливки. Приготовление занимает всего несколько минут, а уже через 30 минут оно готово к употреблению. Приготовьте зеленый салат или спаржу, и ужин готов! Вы никогда не будете скучать по углеводам!

Как приготовить низкоуглеводную куриную запеканку

Эту запеканку очень легко приготовить из самых простых ингредиентов. Поместите приготовленную нарезанную курицу в форму для запекания , сбрызнутую антипригарным кулинарным спреем. Посыпьте курицу сыром Монтерей Джек и шпинатом. В средней миске смешайте яйца , сметану, густые взбитые сливки, чесночный порошок и луковый порошок до получения однородной массы. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Вылейте яичную смесь на курицу и сыр в форме для запекания. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Полезные советы и часто задаваемые вопросы

Я использую курицу-гриль для приготовленной курицы в этом рецепте.

Вот наш рецепт курицы-гриль в мультиварке : https://www.plainchicken.com/slow-cooker-rotisserie-chicken/

Вы можете использовать любую приготовленную курицу, которая есть у вас под рукой. Куриная грудка, куриные бедра, куриная вырезка или консервированная курица.

В этом рецепте используется охлажденный французский луковый соус из сметаны , такой как Helluva Good или Dean's.

Можно заменить простой сметаной и добавить луковую пудру.

В запеканку можно добавить вареные грибы или перец .

Если вы не любите шпинат, его можно заменить нарезанными соцветиями брокколи.

В этом рецепте я использую сыр Монтерей Джек. Вы можете использовать любой сыр , который вы предпочитаете. Сыр моцарелла, сыр чеддер, пармезан или гауда были бы вкусными.

Можно ли приготовить куриную запеканку с низким содержанием углеводов заранее? Да! Вы можете собрать запеканку заранее и поставить ее в холодильник на ночь.

Можно ли заморозить кето-куриную запеканку? Да! Вы можете заморозить запеканку в запеченном или незапеченном виде.

Чтобы испечь запеканку после заморозки , полностью разморозьте и выпекайте в соответствии с указаниями.

Чтобы разогреть после замораживания , полностью разморозьте и разогрейте в микроволновой печи или в духовке при 350º в течение 35–45 минут, пока не станет теплым.