Год Кролика: руководство по празднованию Лунного Нового года

Хватайте свою любимую красную рубашку: пришло время праздновать Лунный Новый год, также известный как Праздник весны.

Попрощавшись с Тигром, мы вступаем в год Кролика 22 января 2023 года.

Миллионы семей по всему миру готовятся к празднованию одного из самых больших праздников года.

Если вы новичок в праздновании Лунного Нового года, вот краткое руководство по наиболее распространенным традициям и суевериям, связанным с этим праздником.

Легенда о монстре Ниан

Существует бесчисленное множество народных сказок, связанных с лунным Новым годом, но миф о "Ниане" выделяется как самый знаковый и забавный.

По легенде, Ниан был свирепым подводным чудовищем с острыми зубами и рогами. Каждый Новый год оно выползало на сушу и нападало на соседнюю деревню.

В один из таких случаев, когда жители деревни поспешили скрыться, появился таинственный старик, который настоял на том, чтобы остаться в деревне, несмотря на то, что его предупредили о надвигающейся гибели.

К удивлению жителей, старик и деревня остались целы и невредимы.

Мужчина утверждал, что отпугнул Ниана тем, что повесил на двери красные знамена, зажег петарды и надел красную одежду.

Именно так ношение одежды огненного цвета - вплоть до нижнего белья - наряду с развешиванием красных знамен с благоприятными фразами и зажиганием петард или фейерверков стало традицией празднования Лунного Нового года, которой придерживаются и сегодня.

Лунный Новый год - это не только веселье, но и большой труд.

Праздничные мероприятия часто длятся 15 дней, а то и больше, и в течение этого времени выполняются различные задачи и мероприятия.

Все начинается примерно за неделю до наступления Нового года.

Прежде чем мы начнем, небольшое замечание: хотя существуют различные способы сказать "С Новым годом!" в зависимости от того, где вы находитесь, в этом рассказе мы придерживаемся мандаринского и кантонского языков. Мы включили латинизированные версии обоих языков в описание различных традиций.

15 января: подготовка

За неделю до Лунного Нового года, на 24-й день последнего лунного месяца готовят праздничные торты и пудинги.

Торты и пудинги называются "гао" на мандаринском или "гоу" на кантонском языке, что звучит так же, как слово "высокий".

В результате считается, что их поедание приводит к улучшению и росту в наступающем году. (Если вы еще не приготовили свой собственный "гоу", вот простой рецепт репового пирога, любимого блюда на Лунный Новый год).

Но ни одна подготовка к Лунному Новому году не будет полной, если не развесить дома красные баннеры с благоприятными фразами и идиомами (называемые fai chun на кантонском языке или chunlian на мандаринском) - начиная с входной двери.

19 января: окончательная уборка

На 28-й день последнего лунного месяца, который в этом году выпал на 19 января, в домах проводится большая уборка.

Цель - избавить дом от всего плохого, что накопилось за прошедший год.

С лунным Новым годом связано множество других правил и суеверий.

Например, в первый день нового года нельзя мыться или стричь волосы.

Почему? Китайский иероглиф, обозначающий волосы, является первым иероглифом в слове "процветание". Поэтому мытье или стрижка волос считается, что вы смываете с себя удачу.

В течение всего лунного месяца не покупайте обувь, так как термин "обувь" (haai) на кантонском языке звучит как "потеря" и "вздох".

Тем не менее, носите красное. Как отмечалось выше, он ассоциируется с удачей и процветанием. (Подробнее о правилах и запретах празднования Нового года по лунному календарю читайте здесь).

21 января (канун Нового года по лунному календарю): Большое застолье

В канун лунного Нового года, который в этом году выпадает на 21 января, обычно устраивается большой семейный ужин.

В меню тщательно подбираются блюда, ассоциирующиеся с удачей, в том числе рыба (китайское слово для нее звучит как слово "избыток"), пудинги (символизирует продвижение по службе) и блюда, похожие на золотые слитки (например, пельмени).

В Китае блюда, подаваемые на этих классических ужинах, различаются в зависимости от севера и юга. Например, северные китайцы предпочитают пельмени и лапшу, а южные не могут жить без пропаренного риса.

Но независимо от того, какие блюда вы предпочитаете, лунный Новый год - это праздник игры слов.

22 января (Лунный Новый год): Посещение семьи

Первые несколько дней лунного Нового года, особенно первые два дня, часто становятся испытанием на выносливость, аппетит и навыки общения, поскольку многим людям приходится путешествовать и навещать ближайших родственников, других родственников и друзей.

Сумки наполняются подарками и фруктами для каждого из посещенных домов старших и друзей, которые, обменявшись разговорами за новогодними угощениями, одарят посетителя подарками и закусками.

Женатые люди также должны раздать красные пакеты тем, кто еще не связал себя узами брака - как детям, так и неженатым младшим.

Считается, что эти красные конверты могут защитить детей от злых духов, называемых xie sui. Эти пакеты известны как yasui qian/Ngaat seoi cin и предназначены для отпугивания этих духов.

24 января: Чи коу/цек хау, или Красный рот

Третий день лунного Нового года (который в этом году выпадает на 24 января) называется "чи коу/цек хау", или "красный рот". Считается, что в этот день более вероятно возникновение ссор, поэтому люди будут посещать храмы и избегать общения.

Каждый год определенные китайские знаки зодиака вступают в негативное столкновение со звездами. Посещение храма - хороший способ разрешить эти конфликты и принести мир в ближайшие месяцы.

28 января: День рождения людей

Седьмой день (28 января) лунного Нового года считается днем, когда китайская богиня-мать Нюва создала человечество. Поэтому этот день называется renri/jan jat (день рождения народа).

В этот день в разных общинах Азии подают различные праздничные блюда.

Например, жители Малайзии наслаждаются yeesang, или "киданием процветания" из сырой рыбы и измельченных овощей, в то время как кантонцы едят сладкие рисовые шарики.

5 февраля: Фестиваль фонарей

Кульминация всего Праздника Весны происходит в 15-й и последний день (5 февраля в 2023 году).

В древнем китайском обществе это был единственный день, когда девушкам разрешалось выходить на улицу, чтобы полюбоваться фонарями и познакомиться с парнями. В результате его также окрестили китайским Днем святого Валентина.

В настоящее время в городах по всему миру в последний день фестиваля по-прежнему устраиваются массовые представления фонарей и ярмарки.