Микробиом соответствует калориям Новое исследование предполагает, что некоторые составы микробиома извлекают больше калорий из пищи.

Рождественские калории

Пик набора веса у большинства людей приходится на период праздников. Рождественское чудо? Не совсем. Когда празднования связаны с социально санкционированным перееданием, увеличение веса является естественным следствием.

Ранее мы видели, как переедание заставляет кишечник поглощать больше калорий (что является реальным лицом «калорий внутри») за счет расширения поглощающей поверхности. Однако дело не только в самой ткани кишечника. Наши жители кишечника тоже имеют право голоса в этом.

Наши кишечные микробы переваривают компоненты пищи и при этом производят различные молекулы (некоторые из которых могут быть полезными, а другие менее). И наоборот, пища, которую вы потребляете, изменяет состав микробов в кишечнике. Не только тип пищи имеет значение, но и калории. Например, ограничение калорий может негативно сказаться на составе микробиома. Но микробиом не является беспомощным наблюдателем. Наличие или отсутствие определенных видов может повлиять на то, сколько калорий вы поглощаете из пищи, что может повлиять на усилия по снижению веса. Да, там сложная микробная неразбериха.

Ничто из этого не означает, что принцип «приходи, расходуй калории» не работает; это просто означает, что нашим кишечным микробам есть что сказать о калориях в части уравнения.

Голодный кишечник

Новое исследование добавляет еще один поворот в историю.

Исследователи исследовали содержание энергии в образцах стула 85 датских женщин и мужчин с избыточным весом — в основном, насколько калорийным был их стул. (Не говорите мне, что наука не гламурна.) Они также изучили состав кишечного микробиома участников.

В зависимости от доминирующей группы бактерий участников можно разделить на три так называемых энтеротипа: B-тип (Bacteroides как доминирующая группа бактерий), R-тип (Ruminococcaceae ) или P-тип (Prevotella ).

Примерно 40% участников принадлежали к B-типу. Их микробиом в целом был менее разнообразным, а содержание энергии в их стуле было ниже. Другими словами, их кишечные бактерии извлекали больше калорий из пищи, которую съели участники. В результате люди типа В в среднем весили на 10% больше (что в данном исследовании составило примерно лишние 9 кг).

Я обещал тебе поворот. Вот оно: у людей из группы B также было более быстрое время транзита по кишечнику. Интуитивно мы могли бы ожидать, что более медленное время прохождения приведет к большему извлечению калорий. В конце концов, больше времени в кишечнике дает бактериям больше времени, чтобы извлечь калории из пищи.

Неа.

Когда дело доходит до извлечения калорий, кишечный микробиом B-типа гиперэффективен. Звучит круто, «гиперэффективно», если, конечно, вы не живете в среде, наводненной высококалорийной пищей, а ваши кишечные бактерии являются экспертами в поглощении калорий. Эта эффективность может привести к тому, что из того же количества пищи будет доступно больше калорий, чем у людей из других групп по составу микробиома.

Конечно, это не делает недействительным количество потребляемых и расходуемых калорий. Это просто означает, что у некоторых людей калории (т. е. поглощенные калории) немного выше из-за их неугомонных кишечных микробов. Люди с B-типом абсолютно все еще могут похудеть. Однако им, возможно, придется немного поработать над необходимым дефицитом калорий.

Авторы заключают:

Наши результаты показывают, что сбор кишечной микробной энергии диверсифицируется среди людей в зависимости от времени прохождения через кишечник и связанных с этим вариаций экосистемы кишечного микробиома. Лучшее понимание этих ассоциаций может помочь в разработке персонализированного питания и улучшенных стратегий снижения веса.