Вкусные гороховые котлетки
Если вы не пробовали это прекрасное блюдо, то самое время восполнить этот пробел😀 особенно актуально если хочется такого эдакого сытного и вкусного.
Нам понадобиться:
Горох колотый или круглый( крупа) 1стакан( с 1го стакана выйдет много котлет, потому что горох за ночь очень увеличиться в размерах после замачивания)
Лук репчатый 1-2шт
Яйца 2шт
Зелень укропа
Соль, перец
На ночь предварительно промыть и замочить горох в холодной воде. Когда горох набухнет, промыть его, пропусть через мясорубку.Лук тоже можно пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Добавить яйца, соль,специи и мелко нарезаный укроп( либо другую зелень по вкусу). Всё хорошо перемешать, жарить на очень хорошо разогретом растительном масле, формируя котлетки. Обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты до золотистой корочки. Готово! Готовяться котлетки фалафели очень быстро. Подаются со сметаной, сырным соусом, майонезом. Кушать такое блюдо лучше горячим. Приятного аппетита!
Пробовали ли вы бобовые, гороховые котлеты?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты