Запеченные бананово-ореховые овсяные чашки

Я предпочитаю растительное молоко. Могу ли я заменить молоко с низким содержанием жира в этом рецепте

!

Я предпочитаю растительное молоко. Могу ли я заменить молоко с низким содержанием жира в этом рецепте

Вот как мы сделали этот рецепт, чтобы быть здоровым и безопасным для диабетиков:

1. Мы знаем, что большое количество добавленного сахара может отрицательно сказаться на уровне сахара в крови. Вот почему мы сохранили коричневый сахар в этом рецепте до ⅓ чашки и использовали бананы, корицу и экстракт ванили, чтобы подсластить эти чашки овсянки. традиционные рецепты кексов обычно содержат вдвое больше сахара, что делает их больше похожими на десерт, чем на полезный завтрак или перекус.

2. Овсяные хлопья являются отличным источником клетчатки, особенно растворимой клетчатки, которая может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и повысить чувство сытости. каждая булочка содержит ¼ чашки овсяных хлопьев, поэтому вы получите 3 грамма клетчатки с каждой порцией.

3. Форма для кексов — это больше, чем сосуд для приготовления овсяных хлопьев. Она также служит способом приготовления отдельных порций. это избавляет от стресса при измерении, упрощает время перекуса или завтрака и помогает вам избежать переедания или недоедания

!

Я предпочитаю растительное молоко. Могу ли я заменить молоко с низким содержанием жира в этом рецепте

Мы тоже любим растительное молоко! Хотя мы не экспериментировали с их использованием в этом рецепте, мы не видим причин, по которым замена 1 к 1 здесь не сработала бы. Мы рекомендуем выбирать простое, несладкое растительное молоко. ароматизаторы и подсластители повлияют не только на питательность, но и на вкус.

Могу ли я использовать заменитель яиц для яиц?

Если у вас в холодильнике есть коробка с заменителем яиц, и вы хотите использовать ее, эти стаканчики с овсянкой будут хорошим способом сделать это. Обратитесь к упаковке, чтобы узнать, сколько вам понадобится, чтобы заменить два больших яйца, предусмотренных в этом рецепте. Вы также можете заменить яйцо льняным семенем или семенами чиа: смешайте 1 столовую ложку семян чиа или молотого льняного семени с 3 столовыми ложками воды и дайте постоять, пока смесь не загустеет, около 5 минут. Обратите внимание, что это немного изменит пищевой профиль рецепта

Я люблю использовать специи, можно ли добавить сюда другие?

Наш шкафчик для специй — это и наше счастливое место, и мы любим добавлять специи в блюда новыми, забавными способами. Прикоснитесь к своей творческой кулинарной стороне и добавьте любимые специи! Так как специи не привносят большой питательной ценности, они представляют собой забавный способ добавить вкус, не влияя на уровень сахара в крови. сюда отлично подойдут сушеный молотый мускатный орех, гвоздика, порошок из пяти специй или имбирь.

Если у меня нет формы для маффинов, могу ли я использовать что-то еще, чтобы испечь это?

поскольку этот рецепт похож на запеченную овсянку, вы можете испечь смесь в форме для выпечки размером 8 дюймов, используя то же время и температуру. Начните проверять готовность примерно через 20 минут и обязательно остудите на сковороде перед подачей на стол.

Можно ли использовать заменитель сахара для коричневого сахара?

Если вы предпочитаете использовать заменитель сахара для этого рецепта, то мы говорим, сделайте это. но имейте в виду, что небольшое количество сахара, особенно в сочетании с другими цельными продуктами, такими как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, совершенно нормально для людей с диабетом или без него. если вы решите использовать альтернативу сахару, мы рекомендуем использовать сахар, предназначенный для выпечки, и свериться с упаковкой, чтобы сделать соответствующую замену.

У меня аллергия на орехи, могу ли я отказаться от них? Или использовать семя или другой орех, если я предпочитаю?

Абсолютно! орехи в этом рецепте нужны для вкуса и не имеют решающего значения для рецепта, поэтому не стесняйтесь их пропускать. Однако, если вы ищете немного дополнительного хруста и у вас нет на них аллергии, семена тыквы или подсолнечника станут отличной заменой. не нужно их измельчать; их можно просто добавить прямо в тесто. Обратите внимание, что этот обмен немного изменит питательный профиль рецепта.

Как долго они хранятся? И можно ли их заморозить?

Да, в самом деле! заверните каждую чашку с овсянкой и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.