Легкие рыбные тако

Легкие тако с рыбой готовятся быстро и имеют насыщенный вкус. Выложите просто приправленные махи махи на хрустящий салат и полейте лучшим рыбным соусом для тако, эти тако обещают устроить вечеринку во рту.

Кто не любит тако во вторник? Делаем ли мы тако из фарша из индейки, тако с креветками или эти простые рыбные тако; Тако — это простое и полезное блюдо для буднего вечера, которое любит вся семья.

Этот рецепт тако с рыбой также отлично подходит для вечеринки с тако. Приготовьте несколько других забавных сторон тако, таких как гуакамоле, пико де гальо или сальса из черной фасоли, и пригласите всех своих друзей.

Как приготовить легкие рыбные тако?

Этот рецепт тако с рыбой СУПЕР прост! Всего несколько простых шагов, и вы уже на пути к вкусному и здоровому ужину.

Нагрейте лепешки на сухой сковороде, пока они не станут теплыми и не начнут образовываться маленькие коричневые пятна. Отложите.

Смешайте чеснок, кинзу, лайм, йогурт с перцем халапеньо и соль, чтобы приготовить лучший соус для тако.

Смешайте нарезанную капусту, красный лук, кинзу, сок лайма, оливковое масло и соль, чтобы приготовить хрустящую капусту.

Приправить рыбу солью, перцем и копченой паприкой.

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжаривайте рыбу по 2-3 минуты с обеих сторон до готовности.

Соберите тако с капустной капустой, рыбой и сливочным соусом для тако с кинзой.

Ингредиенты

Соус тако с халапеньо и кинзой

1 зубчик чеснока

1/2 стакана греческого йогурта

1/2 чашки кинзы

1/4 чашки маринованных халапеньо

2 чайные ложки сока лайма

1/4 чайной ложки кошерной соли

Слоу

3 стакана нашинкованной капусты

1/2 чашки тонко нарезанного красного лука

1/3 чашки нарезанной кинзы

1/2 сока лайма

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

щепотка кошерной соли

Махи Махи

1 фунт махи махи

1/2 чайной ложки кошерной соли

1/4 чайной ложки черного перца

8 кукурузных лепешек

Инструкции по приготовлению соусов:

Соус тако с халапеньо и кинзой

Смешайте чеснок, маринованные перцы халапеньо, сок лайма, йогурт и соль в блендере NutriBullet или кухонном комбайне* и взбивайте до получения яркого сливочного соуса.

Хрустящий Слоу

В большой миске смешайте капусту, лук, кинзу, сок лайма, оливковое масло и соль. Аккуратно перемешайте все вместе и отложите в сторону.

Рыба

С помощью острого ножа аккуратно снимите с рыбы кожу.

Разрежьте махи-махи пополам по горизонтали, а затем нарежьте на кусочки толщиной 1/2 дюйма.

Приправьте обе стороны рыбы солью, перцем и копченой паприкой.

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием и добавьте оливковое масло, чтобы слегка покрыть сковороду. Положите рыбу на сковороду и готовьте 2-3 минуты с первой стороны или пока рыба не начнет становиться непрозрачной снизу вверх.

Переверните и готовьте еще 2-3 минуты или до готовности. Дайте рыбе большой глоток свежего лайма и переложите на тарелку.

Сборка тако

Нагрейте лепешки по одной на открытом огне на плите, чтобы придать им подгоревший вкус.

На дно тортильи выложите слой салата. Сверху положите несколько кусочков рыбы и сбрызните соусом тако. Подавайте и наслаждайтесь!

Примечание

Я предпочитаю NutriBullet для соуса. Вы можете использовать кухонный комбайн или блендер, но он может не измельчить все ингредиенты.

Вы можете приготовить соус для тако и нарезать его заранее, чтобы сделать время еды еще проще.

Подавайте с нарезанным редисом и дополнительной кинзой для еще большего вкуса и текстуры.