Польза и вред кофеина

В долгие зимние месяцы, когда на улице темно и мрачно, многих людей мучает чувство усталости и снижение уровня энергии. Чашка кофе часто используется для быстрого поднятия настроения, а таблетки с кофеином становятся все более распространенными. Фармацевт рассказывает о пользе и вреде кофеина и о том, кому следует с осторожностью относиться к потреблению кофеина.

Марго Лехари, фармацевт аптеки Benu в Пярну, подчеркивает, что кофеин - это стимулятор, и его совсем не обязательно употреблять. "До четырех чашек кофе в день считается безопасным. Однако, помимо горячих кофейных напитков, чай, какао, шоколад, кола и энергетические напитки также содержат кофеин", - объясняет Лехари.

По словам фармацевта, не существует безопасного количества кофе для людей, которые не переносят кофеин, и употребление кофеина следует полностью исключить. "Люди с непереносимостью кофеина испытывают тремор, головные боли, учащенное сердцебиение, диарею и бессонницу даже от небольшого количества кофеина. Такие же побочные эффекты возникают при чрезмерном употреблении кофе у всех остальных людей", - предупреждает Лехари.

Кофеин является допингом и наркотическим веществом.

Фармацевт объясняет, что кофеин действует на центральную нервную систему и временно улучшает работу мышц, что делает его допингом и наркотическим веществом. "Кофеин стимулирует ум и улучшает концентрацию и память. Благодаря своему обезболивающему эффекту, он также часто используется в болеутоляющих средствах", - объясняет Лехари. Благодаря своему стимулирующему действию кофеин может быть полезен при подготовке к экзаменам и в периоды умственных нагрузок, но, конечно, в краткосрочной перспективе. Фармацевт подчеркивает, что кофеин не заменяет отдых и сон.

"Вы должны знать, что после того, как действие кофеина пройдет, вы почувствуете еще большую усталость, потому что кофеин делает организм более активным, чем обычно, и расходует все его энергетические запасы", - говорит Лехари, подчеркивая, что, хотя у вас может возникнуть соблазн выпить еще одну чашку кофе или таблетку кофеина, чтобы побороть усталость, вы должны помнить, что кофеин также имеет множество побочных эффектов.

Если чашка кофе содержит в среднем 96 миллиграммов кофеина, в зависимости от способа его приготовления, то таблетка кофеина содержит 100 миллиграммов чистого кофеина. По словам фармацевта, побочные эффекты возникают при избыточном потреблении кофеина, когда здоровый человек выпивает более 8 чашек кофе в день или принимает более 400 миллиграммов таблеток кофеина. "Головные боли, изжога, бессонница, раздражительность, диарея и зависимость часто являются признаками чрезмерного потребления кофе. У некоторых людей единственным побочным эффектом является сильная привычка или зависимость", - говорит Лехари.

Кому следует избегать кофеина?

По словам фармацевта, людям с рядом проблем со здоровьем следует избегать кофеина. "Людям, страдающим от тревоги или депрессии, а также людям с проблемами мочевого пузыря следует ограничить потребление кофе. Пациенты с глаукомой должны знать, что кофеин повышает внутриглазное давление, которое остается высоким в течение трех часов после употребления кофе. Кофеин может усугубить или обострить некоторые сердечные заболевания, например, учащенный сердечный ритм. У людей с проблемами кровяного давления, которые не пьют кофе регулярно, кофеин может повышать кровяное давление. Однако те, кто привык выпивать чашку кофе в день, не пострадают. При синдроме раздраженного кишечника избыток кофеина может вызвать или усугубить диарею. Людям с остеопорозом определенно не следует пить более двух чашек кофе в день, поскольку кофеин выводит кальций из организма", - говорит Лехари, перечисляя ряд заболеваний, при которых стоит сократить или избегать употребления кофеина.

"Беременные женщины и кормящие матери также должны тщательно следить за содержанием кофеина в еде и напитках, так как более 300 миллиграммов в день может привести к выкидышу, а у кормящей матери повлияет на сон ребенка", - объясняет фармацевт, напоминая, что помимо кофе следует также учитывать содержание кофеина в напитках кола, какао и темном шоколаде.

Кофеин несовместим со многими лекарствами

Кроме того, по словам фармацевта, кофеин не следует принимать со многими лекарствами. "Например, псевдоэфедрин в назальных таблетках может вызвать сильное и неприятно учащенное сердцебиение и тремор, а также головную боль. Кофеин также несовместим с препаратами для разжижения крови, так как он усиливает разжижающий эффект и повышает риск кровотечения. Когда кофеин принимают с рядом противоэпилептических препаратов, таких как карбамазепин, противосудорожный эффект препарата снижается", - перечисляет Лехари, добавляя, что сочетание алкоголя и кофеина также может вызвать учащенное сердцебиение и бессонницу.

Альтернативой является гуарана

Подобно кофеину, растение гуарана обладает стимулирующим действием. "Гуарана" - это вьющееся растение, которое растет в Амазонии и Бразилии, а его семена используются в качестве пищевой добавки. По составу гуарана схожа с кофейными зернами, а по действию - с зеленым чаем и корейским женьшенем", - говорит Лехари. По словам Лехари, хотя препараты гуараны не дают такого же быстрого и мощного эффекта, как чистый кофеин в таблетках, они имеют меньше побочных эффектов и более длительное стимулирующее действие.