Люди с нормальным весом могут увеличить продолжительность своей жизни за счет ограничения калорий, говорится в новом исследовании, в котором была предпринята попытка измерить темпы старения у людей, которых попросили сократить потребление калорий на 25% в течение двух лет.
"Мы уже почти 100 лет знаем, что ограничение калорий может увеличить продолжительность здоровой жизни у различных лабораторных животных", - сказал старший автор исследования Дэниел Бельски, доцент эпидемиологии в Школе общественного здравоохранения Мейлмана Колумбийского университета.
"Это происходит за счет изменения биологии таким образом, что замедляется процесс старения, хотя конкретные механизмы, как это происходит, еще не изучены", - сказал Бельский, который изучает долголетие. "Мы решили докопаться до клеточного уровня людей, чтобы проверить, так ли это на самом деле".
Для определения темпов старения участников исследования использовались так называемые "биологические часы". Биочасы предназначены для измерения биологического возраста людей по сравнению с их реальным хронологическим возрастом.
"Наше исследование обнаружило доказательства того, что ограничение калорий замедляет темпы старения у людей", - сказал соавтор исследования Кален Райан, младший научный сотрудник Колумбийского центра старения имени Роберта Н. Батлера в Колумбии.
"Наши результаты важны, потому что они предоставляют доказательства рандомизированного исследования того, что замедление старения человека возможно", - сказал Райан в своем заявлении.
Однако ученый-долгожитель доктор Питер Аттиа назвал результаты исследования "шумом".
"Я просто не вижу никаких доказательств того, что какие-либо биологические часы имеют значение", - сказал Аттиа, который не участвовал в исследовании, по электронной почте. Он ведет подкаст "The Drive", посвященный объяснению и применению исследований в области долголетия в повседневной жизни.
"Единственная важная проверка, которая, насколько мне известно, не проводилась, но, надеюсь, будет проведена, - это выяснить, может ли "биологический возраст" предсказывать будущую жизнь лучше, чем хронологический возраст", - сказал он.
По словам Панкаджа Капахи, исследователя ограничения калорий, профессора Института исследований старения имени Бака в Новато, Калифорния, прогнозы биологического возраста противоречивы.
"В лучшем случае они говорят вам что-то об очень небольшом аспекте старения", - сказал Капахи, который не принимал участия в исследовании. Например, сила хвата также является предиктором биологического возраста, то, насколько вы активны, также является предиктором, и мы все знаем людей, которые разваливаются физически, но когнитивно все на месте, поэтому вам также необходимо проверить когнитивное старение".
"Некоторые исследователи пытаются свести все к тестам на биостарение", - добавил он. "Это гораздо более сложная проблема, и я думаю, что будет преувеличением сказать, что тесты действительно предсказывают биологический возраст".
Переведено с помощью www.DeepL.com/Translator (бесплатная версия)
Исследование CALERIE
Десятилетия исследований на животных показали, что ограничение калорий приносит пользу здоровью, даже замедляет темпы старения. Будет ли то же самое справедливо для людей?
В одном из исследований 1950-х годов людям предлагалось сократить 50% калорий, что привело к недоеданию или недостатку ключевых микроэлементов у участников. Более поздние исследования часто фокусировались на сокращении калорий у людей, чей индекс массы тела считался бы ожирением с медицинской точки зрения.
Первое клиническое исследование по ограничению калорий у людей с нормальным весом (индекс массы тела около 20-25) началось в 2007 году. Оно называлось CALERIE, или "Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии" (Comprehensive Assessment of Long-Term Effects of Reducing Intake of Energy).
Из-за недоедания, обнаруженного в предыдущем исследовании, в котором резко сокращались калории, CALERIE попросил 143 взрослых в возрасте от 21 до 50 лет сократить 25% калорий, которые они обычно потребляли, в течение двух лет. Другая группа из 75 человек придерживалась своего обычного рациона питания, выступая в качестве контрольной группы.
В ходе исследования с интервалом в шесть месяцев проводились всевозможные тесты для сбора информации о потере веса, изменении скорости метаболизма в состоянии покоя, влиянии на когнитивные функции и маркеры воспаления, здоровье сердечно-сосудистой системы и чувствительность к инсулину.
Результаты исследования CALERIE, опубликованные в 2015 году, показали, что в среднем люди в группе с ограниченным питанием смогли сократить 14% калорий, что составляет примерно половину от цели в 25%. Однако это количество уменьшило их жировую массу примерно на 10% и снизило кардиометаболические факторы риска без негативного влияния на качеств
о жизни, сообщили исследователи. Также было отмечено снижение уровня фактора некроза опухоли альфа, белка, который способствует развитию резистентности к инсулину и диабета 2 типа, вызванного ожирением.
В ряде других исследований использовались образцы крови и другие данные, собранные у участников CALERIE, чтобы изучить другие способы, которыми умеренное ограничение калорий может принести пользу организму. Например, исследователи Йельского университета обнаружили, что ограничение калорий повышает здоровье тимуса - органа, который вырабатывает Т-клетки иммунной системы - один из главных защитников организма от захватчиков.
Разница в выводах
В новом исследовании, опубликованном в четверг в журнале Nature Aging, были собраны последовательности ДНК из белых кровяных клеток, взятых с интервалом в 12 месяцев у участников исследования CALERIE. Затем команда Бельского проанализировала метки метилирования - признаки эпигенетических изменений - на ДНК в поисках симптомов старения.
Эпигены - это белки и химические вещества, которые, как веснушки, располагаются на каждом гене, ожидая, когда гену будет сказано "что делать, где делать и когда делать", согласно данным Национального института исследования генома человека.
"Все чаще изменения в эпигеномах наших клеток - системах, контролирующих включение и выключение генов в геноме, - признаются движущей силой процесса старения", - говорит эксперт по борьбе со старением Дэвид Синклер, профессор генетики в Институте Блаватника при Гарвардской медицинской школе и содиректор Центра биологических исследований старения имени Пола Ф. Гленна.
"Часы, измеряющие эти изменения, могут стать и
ндикаторами будущего здоровья и того, какие меры могут замедлить и даже обратить вспять процесс старения", - сказал Синклер, который не принимал участия в исследовании.
В новом исследовании ученые использовали двое эпигенетических часов - PhenoAge и GrimAge - и новый инструмент, недавно изобретенный Бельским совместно с Университетом Дьюка. Этот третий биочасы, названный DunedinPACE, пытается определить темпы старения по одному анализу крови, сказал Бельский.
Биочасы PhenoAge и GrimAge не показали признаков снижения темпов старения в образцах крови участников CALERIE, сказал Бельский, который также является ученым Колумбийского центра старения имени Роберта Н. Батлера.
Однако DunedinPACE, часы, созданные командами Бельского и Дюка, показали снижение темпов старения на 2-3%, "что в других исследованиях означает снижение риска смертности на 10-15%, эффект, аналогичный вмешательству по отказу от курения", говорится в заявлении Колумбийского университета.
Споры вокруг биозамка
Критики исследования, однако, не были впечатлены. Результаты теста DunedinPACE были "в лучшем случае посредственными", сказал Аттиа, обнаружив лишь слабую связь с биологическим старением.
Тот факт, что два других биолокационных теста не выявили никаких преимуществ против старения, не является сюрпризом, сказал Капахи из Института Бака: "Эти биологические предикторы возраста не согласуются друг с другом и не обязательно согласуются с другими биологическими показателями.
"Это запутает общественность, и, к сожалению, люди покупают эти тесты, хотя полезной информации от них очень мало".
Хотя эпигенетические биомаркеры еще не
готовы к использованию в клинических испытаниях, "многие различные исследования в разных наборах данных и популяциях показали, что эти алгоритмы предсказывают различия между людьми в том, кто заболевает, кто живет или умирает", - возразил Бельский.
"Это не момент окончания игры. Это скорее начало игры", - сказал Бельский. "То, что мы имеем сейчас, является доказательством концепции - биомаркер метилирования, который показывает более быстрое старение у людей, которые, как мы знаем, имеют более высокий риск заболеваний, инвалидности и смерти, и более медленное старение у людей, которые, как мы знаем, имеют более низкий риск".
Работает ли ограничение калорийности?
Если оставить в стороне споры о том, как измеряется замедление старения, то ограничение калорийности пищи играет определенную роль в продлении жизни, особенно у "перекормленных" людей, сказал Аттиа.
Я не хочу, чтобы читатель подумал, что это вмешательство (ограничение калорий) не имеет ценности, только то, что (исследование) не "доказывает" снижение темпов старения", - сказал он в электронном письме.
Ограничение времени приема пищи и диетическое ограничение определенных продуктов - два дополнительных способа борьбы с "перееданием", которое, по мнению Аттиа, является главным фактором резистентности к инсулину, ди
абета 2 типа и других хронических заболеваний.
"Мне неизвестны какие-либо доказательства того, что одна "стратегия" или метод превосходят другие. Лучшей является та, которая работает для конкретного человека, но ограничение калорий определенно работает для некоторых, и поэтому, несомненно, является полезным", - сказал Аттиа. "Все эти меры приведут к более долгой и качественной жизни, но эти часы старения говорят нам меньше, чем ноль об этом процессе".
Есть много других способов сдержать старение, сказал Капахи.
"Мы пытаемся узнать больше о старении, и нам это удается, но ограничение калорий - это только одно из вмешательств", - сказал он. "Скорее всего, это нужно делать в сочетании с физическими упражнениями, хорошим сном, позитивным настроем и хорошим психическим здоровьем. Все это вместе взятое, вероятно, сыграет гораздо большую роль в замедлении старения".
Спасибо за информацию
Спасибо за публикацию 🙏
Зачем портить себе жизнь