Как приготовить яйца в микроволновке.

Как приготовить яйца в микроволновке

Если у вас есть микроволновая печь, вам потребуется всего несколько минут, чтобы приготовить яйца в микроволновке (яичницу-болтунью). По этому рецепту можно приготовить быстрое блюдо, в которое можно добавить тертый сыр, нарезанную кубиками ветчину, овощи или свежую зелень.

Ингредиенты для приготовления яиц в микроволновке.

• 2 яйца

• 2 столовые ложки (30 мл) молоко (1%)

• Щепотка соли

• Щепотка перца

Метод приготовления яиц в микроволновке.

1. Сбрызните емкость, подходящую для использования в микроволновой печи (например, кружку, формочку или яйцеварку), кулинарным спреем или слегка протрите растительным маслом.

2. Взбейте яйца, молоко, соль и перец в контейнере (или взбейте ингредиенты в другой миске и перелейте в контейнер для микроволновки). Если вы используете кружку или формочку, накройте ее полиэтиленовой пленкой, оттянув небольшой участок для вентиляции. Если вы используете яйцеварку, поместите крышку на основание плиты, совместив пазы. Поверните, чтобы закрепить.

3. Готовьте яйца в микроволновой печи на средней мощности (мощность 70%) от 1 минуты 30 секунд до 1 минуты 45 секунд, несколько раз помешивая во время приготовления.

4. Накройте крышкой и дайте постоять от 30 секунд до 1 минуты перед подачей на стол. Яйца будут выглядеть слегка влажными, но закончат приготовление, когда постоят.

Примечания

Выберите качественный контейнер для микроволновой печи. Круглые формы лучше всего подходят для приготовления яиц в микроволновой печи.

Так как яйца готовятся быстро, они могут легко перевариться или стать жесткими при приготовлении в микроволновой печи. Чтобы избежать этого, слегка не доварите яйца и дайте им постоять, чтобы завершить процесс приготовления.

Время приготовления будет варьироваться в зависимости от размера камеры микроволновой печи, мощности и желаемой консистенции желтка. Рекомендуемое время и уровень мощности указаны для микроволновой печи мощностью 1000 Вт. Немного увеличьте время для более низкой мощности; уменьшить для большей мощности. Начните с самого короткого времени и увеличивайте интервалы в 10 секунд. Отметьте время, которое лучше всего подходит для вашей микроволновой печи.

Время указано для крупных яиц.

Перед приготовлением в смесь можно добавить тертый сыр, нарезанную кубиками ветчину, приготовленный бекон или овощи или нарезанную свежую зелень.