Польза завтрака преувеличена !

В течение многих лет эксперты в области питания и сторонники здорового питания подчеркивали важность завтрака как самого важного приема пищи в течение дня. Считалось, что сытный утренний прием пищи даст энергию, утолит чувство голода и предотвратит переедание в течение дня. Однако недавнее исследование, проведенное австралийскими диетологами, поставило под сомнение это общепринятое мнение.

Исследование состояло из тринадцати этапов и было простым, но эффективным. Независимым группам участников давали либо обильный завтрак, либо не завтракали, а затем просили отслеживать их потребление пищи в течение дня. Удивительно, но сытая группа в среднем съедала в течение дня на 260 калорий больше, чем те, кто пропустил завтрак. Интересно, что не было никакой корреляции между потреблением завтрака и аппетитом, и участники, которые пропускали завтрак, с большей вероятностью быстрее теряли вес.

По результатам исследования роль завтрака в распределении энергии или потере веса представляется незначительной. Исследование показывает, что каждый человек уникален, и если кто-то не хочет плотно завтракать после пробуждения, его тело может этого не требовать.

Хотя очень важно признать, что не существует универсального подхода к питанию, отказ от завтрака не обязательно является правильным выбором для всех. Стоит отметить, что завтрак по-прежнему считается критически важным приемом пищи для некоторых людей, особенно для детей и подростков, чей организм нуждается в постоянном поступлении питательных веществ для стимулирования роста и развития.

Есть также некоторые преимущества завтрака, которые выходят за рамки регулирования энергии и аппетита. Исследования показывают, что потребление завтрака может улучшить когнитивные функции и концентрацию, особенно у детей. Кроме того, люди, которые завтракают, с большей вероятностью будут выбирать более здоровую пищу в течение дня, что снижает риск развития хронических заболеваний, таких как ожирение и диабет 2 типа.

В заключение, хотя завтрак не может быть самым важным приемом пищи для всех, он остается важным приемом пищи для некоторых, особенно для детей и подростков. Пропуск завтрака может привести к потере веса для некоторых людей, но важно понимать, что потребности каждого человека в питании уникальны. Как и в случае любого диетического решения, всегда лучше проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения, чтобы убедиться, что диетический выбор соответствует их потребностям в питании.