Я всё не как не могу перестать так готовить капусту!

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ

КБЖУ НА 100 ГР :

113/3,6/6,0/11,6

Из этого количества ингредиентов получается 14-15 оладушек

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

Капуста белокочанная 500 гр

Яйца 2 шт

Кукурузный крахмал (или мука) 60 гр (2 ст.л с большой горкой)

Соль 0,5 ч.л

Чеснок сушёный 0,5 ч.л

Перец красный острый по желанию

Перец чёрный молотый по вкусу

Растительное масло 2 ст.л (30 гр)

ДЛЯ СОУСА :

Огурцы маринованные 1 шт (50 гр)

Укроп свежий 10-15 гр

Чеснок 2-3 зубчика

Соль 1-2 щепотки

ПЕЧЬ ОЛАДЬИ НА СКОВОРОДЕ С ПЕРГАМЕНТОМ НА МИНИМАЛЬНОМ ОГНЕ ПОД КРЫШКОЙ 7 МИНУТ, ЗАТЕМ ПЕРЕВЕРНУТЬ И ПЕЧЬ ЕЩЁ 3-4 МИНУТЫ.