Яичная лапша Ролтон на второе! С салатиком в прикуску)

Яичная лапша - 3 брикета

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло сливочное или маргарин - 90 грамм

Фарш любой ( у меня был смешанный свинина и говядина) - 400 грамм

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Майонез ( у меня свой домашний, если нужно рецепт сделаю) - 3 ст.л.

Вода кипяченая горячая - 250-300 мл

Сыр твердый - 60-70 грамм

Соль перец по вкусу

На сковороду выкладываем маргарин или слив масло и фарш, даём поджарится- свариться немного, туда же добавляем сразу лук кубиками и морковь на крупной терке, тушим помешивая.

Затем кубиками отправляем перец болгарский и помидор.

Солим перчим.

Добавляем майонез, перемешиваем, даём немного потушиться.

Кладём три брикета яичной лапши Ролтон, заливаем водой их немного можете ложкой надавить разломать, и накрыть крышкой. И чутка настояться впитаться дать, Если мало воды то добавить. Перемешать все вместе немного потушить и в конце натереть сыр на мелкой тёрке и посыпать сверху.

Если хотите можете добавить зелень по желанию укроп с луком.

Я не стала.

Получилось вкусно правда!

Придумано мною)

А если ещё и с Салатиком в прикуску огурчик помидор чик зелень) мммммм)