Какая возникает опасность при нарушении приготовления суши

Роспотребнадзор выражает свою озабоченность по поводу повышенного риска заболеваний, связанных с неправильным приготовлением суши.

Организация отмечает, что приготовление суши требует особого внимания и точности, так как неправильное хранение и обработка сырья могут привести к инфекционным заболеваниям, в том числе к тяжелым формам пищевых отравлений.

Роспотребнадзор рекомендует следовать правилам гигиены и обращаться только к проверенным поставщикам сырья.

Также важно соблюдать правила термической обработки рыбы и морепродуктов, которые используются для приготовления суши. Организация напоминает, что рыба должна быть вымыта и обезжирена перед использованием, а рис должен быть свежим и храниться в определенных условиях.

Кроме того, Роспотребнадзор советует обращать внимание на гигиену рук при приготовлении и употреблении суши, а также на чистоту оборудования и посуды.

В случае несоблюдения правил гигиены и технологии приготовления суши, можно получить серьезные заболевания, которые могут привести к осложнениям и даже к смерти.