Почему люди поглощают огромное количество шаурмы?

Появление шаурмы в нашей стране оказалось не совсем удачным, так как было очень много отравлений и нарушений санитарных норм со стороны хозяев-производителей этого блюда. Но наших граждан это не остановило – они как ели, так и едят ее до сих пор.

Ведомством Роспотребнадзора по Москве в 2019 году было проверено более 60 заведений быстрого питания, в результате чего деятельность большинства была приостановлена. В ходе проверки были выявлены серьезные нарушения, связанные с санитарными требованиями к производству.

Итогом этих проверок стали возбуждение административных дел, суды, уничтожение негодной продукции, закрытия кафе и деятельность судебных приставов.

Плохое качество шаурмы определить очень сложно, так как ее производители умеют скрывать недостатки плохих продуктов, не говоря уже о ее внешнем виде.

Если вы купили плохую шаурму, то при первом же кусочке во рту вы сразу почувствуете кислинку, запах порченных продуктов и неприятный вкус. Как бы повара не прятали плохое качество продуктов, оно все равно будет ощущаться при употреблении.

Также обращайте особое внимание на заведение: если там большой поток народу, то шаурма качественная, а если нет никого, то надо быть осторожным.

При правильном приготовлении шаурмы и соблюдении санитарных правил она является полезным блюдом для организма. По сути, она имеет большое количество полезных витаминов, таких как РР, В, Е и А. Кроме того, она имеет в себе белок, который полезен для формирования мышц и костей, а клетчатка зелени способствует хорошей работе кишечника. Сама шаурма – сытная и калорийная, поэтому служит источником силы и энергии для человеческого организма.

Шаурму на самом деле можно приготовить и дома, где вы будете на 100% уверены в ее качестве и безопасности.

Для ее приготовления необходимо:

Шинкуем капусту, солим и хорошо перемешиваем.

Нарезаем помидоры.

Режем маринованные огурцы.

Готовим лук кольцами.

В майонез или сметану кладем зелень, чеснок и лимон. Затем все это перемешиваем блендером.

Обжариваем мясо до готовности и золотистой корочки. Солим и перчим. Затем мясо остужаем.

Собираем шаурму. Первым слоем размазываем соус. Далее раскладываем капусту. Сверху выкладываем помидоры и огурцы. Затем очередь доходит до мяса и лука. Это все покрываем кетчупом и укладываем листья салата. После укладки всех продуктов поднимаем края лаваша и скручиваем шаурму.

Готовую продукцию помещаем в нагретую сковородку и обжариваем со всех сторон.

Надеюсь, вам понравится шаурма в домашнем варианте. Приятного аппетита!

P.S. Один из секретов самой вкусной шаурмы – это использование нескольких видов мяса, но перед этим необходимо настоять эти виды мяса в натуральных специях. И в начинку добавить еще грибы.

Лаваш для шаурмы берите тонкий, а именно армянский.

Вы любите шаурму?