Кулинарная битва: борщ-это русское или украинское блюдо?

Споры о том, где родился борщ, возникают уже несколько десятилетий и международных статей на эту тему множество. Это блюдо готовят и любят в России, Украине, Польше, Чехии, Словакии и многих других странах. Однако само появление борща в кулинарной истории относят к древним временам, когда на данной территории еще не было привычных нам государственных границ.

Хотя вопрос о том, где же место рождения борща, не имеет однозначного ответа, можно отметить, что этот суп традиционно считается одним из символов украинской кухни. В Украине борщ подают с пампушками, которые являются национальным дополнением к этому блюду и являются его обязательным атрибутом. В русской кухне тоже готовят борщ, но это менее типичное блюдо, поэтому можно сказать, что хотя борщ готовился и на Руси, но стать символом русской кухни он не смог.

Таким образом, можно сказать, что борщ является традиционным блюдом украинской кухни, хотя за границей его называют русским.