Вкуснейшая еда на мангале летом

Летний сезон - самое время проводить время на свежем воздухе с друзьями и семьей. Приготовление вкусной еды на мангале или во фритюре становится неотъемлемой частью таких мероприятий. В этой статье мы рассмотрим лучшие продукты, которые можно приготовить на мангале или во фритюре летом.

1. Шашлык

Шашлык - это первое блюдо, которое приходит на ум, когда мы говорим о гриле и мангале. Шашлык можно приготовить из разных видов мяса: говядины, свинины, баранины, куриного мяса и даже рыбы. Шашлык готовится на гриле более часа, и для улучшения вкуса его можно поливать маринадом во время приготовления.

2. Рыба

Рыба - идеальный продукт для приготовления на мангале. Хорошо подходят для этого мясистые и маслянистые сорта рыбы, например, лосось, тунец или форель. Рыба готовится быстро на гриле - около 10 минут. Чтобы придать ей более насыщенный вкус, можно добавить специи и лимонный сок.

3. Овощи

Овощи - отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вегетарианское или украшение к мясным блюдам. На гриле хорошо готовятся такие овощи, как кабачки, баклажаны, перцы, томаты, лук и сладкий картофель. Чтобы придать им более насыщенный вкус, овощи можно запечь с чесноком, специями и оливковым маслом.

4. Кукуруза

Кукуруза - еще один продукт, который отлично приготавливается на мангале. Кукурузу стоит предварительно замочить в воде на 30-60 минут, чтобы она не высохла во время жарки. Примерно за 10-15 минут на гриле кукуруза будет готова к употреблению. Чтобы придать ей более насыщенный вкус, можно добавить специи и лимонный сок.

5. Курица во фритюре

Курица - идеальный продукт для приготовления во фритюре. Она остается сочной и хрустящей, а благодаря разнообразным специям и соусам можно придать ей любой вкус. Примерно за 20 минут у вас будет готова приятно хрустящая курица во фритюре.

6. Овощи во фритюре

Овощи во фритюре - удивительно вкусное и полезное блюдо. Можно приготовить много разных видов овощей: картофель, сладкий перец, цветная капуста, брокколи, морковь и многое другое. Овощи обжариваются во фритюре в течение 8-10 минут и подаются горячими.

7. Рыба во фритюре

Рыба во фритюре - отмеченная французская закуска, которая стала популярной во всем мире. Рыба обжаривается во фритюре в течение 3-5 минут, и она получается завораживающе ароматной и хрустящей. Рыбу можно подавать со специальными соусами для улучшения вкуса.

В заключении, приготовление на мангале или во фритюре - это не только возможность удивить гостей вкусом, но и возможность провести время на свежем воздухе с друзьями и семьей. Летом лучше делать упор на легкие блюда, чтобы избежать перегрузки желудка. Сочные шашлыки, курица во фритюре, легкие овощи и маслянистая рыба - все это отличный выбор на летнее время. Приятного аппетита!