Отеки, рак желудка и другие риски: почему нужно ограничивать соль в рационе. Нутрициолог рекомендует

Нутрициолог Ольга Панова рассказала о преимуществах сокращения потребления соли.

Image by 8photo on Freepik

Чем опасна соль

Согласно ее словам, соль содержится почти во всех продуктах питания. Однако, натрий, содержащийся в соли, способен задерживать в организме воду, что провоцирует появление отеков. Чтобы избавиться от этой проблемы, рекомендуется ограничивать потребление соли.

Кроме того, уменьшение потребления соли способно снизить риск развития рака желудка. Причина этого заключается в том, что употребление большого количества натрия приводит к ускорению деления клеток, особенно в желудке. Уменьшение скорости деления клеток неминуемо уменьшает вероятность возникновения раковых клеток.

Суточная норма употребления соли

Для организма здорового человека, суточная норма соли составляет не более 5 граммов. При этом, около 1-2 граммов соли можно проконтролировать в рационе человека, а остальная часть приходит в организм с пищей.

Альтернатива соли

Альтернативой соли могут стать приправы, которые сохранят вкус блюда. Также существует соль с пониженным содержанием натрия, которую можно использовать в повседневном питании.

Заключение

Но не стоит забывать, что соль необходима для нормального функционирования организма. Ее избыток или дефицит могут привести к проблемам со здоровьем. Поэтому важно сбалансировать рацион и следить за уровнем потребления соли.

Будьте здоровы!

БлагоДарю за внимание.