Маринуем куриное мясо и готовим в сковороде на газе. Можно сделать и шашлык.

Режем куриное мясо на кусочки. 1 столовая ложка томатной пасты, 2 луковицы, 2 столовые ложки сушеной кинзы, соль и перец по вкусу, 2 зубчика чеснока, натереть 2-3 моркови, все перемешать и убрать в холодное место на 2-3 часа. Далее готовим на газе в сковороде, предварительно налив 0,5 стакана воды, на медленном огне 1 час 15 минут. Вода в конце готовки будет как подлив. Пока мясо варится, готовим толченую картошку. Подаем на стол с картофельным гарниром. Очень вкусное блюдо получится. Приятного аппетита!