"Незабываемый вкус и аромат: Лучший рецепт классической куриной шаурмы, которая покорит ваши вкусовые рецепторы"

Шаурма является популярным блюдом, которое можно приготовить с различными ингредиентами и соусами в зависимости от ваших предпочтений. Вот рецепт для классической курицей шаурмы:

Ингредиенты:

500 г куриного филе

2-3 столовые ложки оливкового масла

2-3 зубчика чеснока, измельченные

1 чайная ложка молотого кумина

1 чайная ложка молотой куркумы

1 чайная ложка молотого кориандра

Сок половины лимона

Соль и перец по вкусу

4-6 пит булочек

Капуста, нарезанная тонкой соломкой

Помидоры, нарезанные тонкими кружками

Лук, нарезанный тонкими полукольцами

Зелень (укроп, петрушка), измельченная

Соусы на выбор (чесночный соус, ткемали, майонез, харисса и др.)

Инструкции:

Нарежьте куриное филе на тонкие полоски или кусочки.

В большой миске смешайте оливковое масло, чеснок, кумин, куркуму, кориандр, лимонный сок, соль и перец. Добавьте куриное филе и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике в течение 1-2 часов.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте куриное филе вместе с маринадом до готовности, примерно 8-10 минут, или пока мясо не станет золотистым и хорошо прожаренным.

Подогрейте питу в духовке или на сковороде до мягкости и поджаристости.

Распределите обжаренное куриное филе по питам. Добавьте нарезанную капусту, помидоры, лук и зелень.

Полейте шаурму выбранными соусами, такими как чесночный соус или ткемали.

Аккуратно сверните питу в виде рулона, чтобы все ингредиенты оказались внутри.

Шаурма готова к подаче! Приятного аппетита!

Конечно, вы можете варьировать рецепт, добавлять или убирать ингредиенты в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Наслаждайтесь своей домашней шаурмой!