Кулинарные сокровища Северной Италии

Спрятанный в предгорьях Альп, регион Пьемонт в Италии является домом для богатой кулинарной культуры, основанной на местных и сезонных ингредиентах, тщательной подготовке и приятных встречах за столом. Именно эти идеалы послужили вдохновением для мирового движения Slow Food, которое привнесло эти региональные традиции в международное сознание. Присоединяйтесь к нам, когда мы пройдем путь от Турина до Ланге, чтобы исследовать динамичный и многообразный гастрономический ландшафт Пьемонта, зигзагом проходя через оживленные рынки, наслаждаясь бархатистым бичерином и собирая свежие трюфели на пути. Настоящая магия этой поездки, однако, заключается в знакомстве с людьми, которые каждый день вдыхают жизнь в уникальную кулинарную сцену региона, начиная от местных производителей фундука до опытных сомелье. Будьте готовы погрузиться в это восхитительное уголок страны, принять участие в практическом кулинарном классе, поужинать в ресторане с тремя звездами Мишлен и заглянуть в мир фотографии еды. Вместе мы осуществим свои гурманские мечты, наслаждаясь каждым новым открытием на нашем пути.

Путешествия Gastro Obscura: вдохновение, любопытство исследованием мира через пищу и напитки.