Сегодня Готовим Маринованную мойву. Простой рецепт на каждый день!

Нам Понадобится;

★ Всего 500 - г мойвы.

★ 350 мл простой воды.

★1,5 - 2 ч.л. соли.

★ 1 ч.л. сахара, можно 1,5 ч.л.

★ 4 лавровых листа.

★ 3 или 4 гвоздики.

★ 2,5 ч.л. зерновой горчицы.

★ 8 или 10 горошин черного перца.

★ 3 ч.л. 9% уксуса, можно немног поменьше...

Как готовить маринад:

Воду нагреть до кипения.

Добавить все ингредиенты, Кипятить 8 минут, даём остыть до комнатной температуры...

Перебрать рыбу, хорошенько промыть.

Потом переложим в глубокую тару. Заливаем маринадом, накрываем крышкой и убраем в холодильник на пол дня.

Хорошо перемещаем нашу рыбу и убираем еще где-то на сутки. Через сутки рыбу можно подавать к столу.

Приятного аппетита.