Почему вы не получаете достаточно витамина К и что с этим делать

Витамины С и D часто привлекают наибольшее внимание средств массовой информации, что совершенно неверно. Хотя это важно, есть и другие питательные вещества, которым следует уделять такое же, если не большее внимание. Одним из них является витамин К. Жирорастворимый витамин, который помогает нашему организму перерабатывать витамин D и кальций, он важен для работы сердца, костей и общего состояния здоровья.

Недостаток витамина К связан с целым рядом проблем со здоровьем. Некоторые из них включают боль в костях, медленное заживление ран и боль в животе. Это важное питательное вещество для различных процессов в организме, поэтому очень важно добавлять его в свой рацион.

Чем полезен витамин К?

Как упоминалось ранее, витамин К играет ключевую роль в усвоении нашим организмом витамина D и кальция. Без витамина К человеческий организм не может перемещать ключевые питательные вещества между своими клетками. Что вы должны знать, так это то, что витамин К встречается во многих различных формах, и К 1 и К 2 являются наиболее важными. Оба играют разные роли в наших телесных процессах, поэтому мы должны получать их больше в нашем ежедневном рационе.

Витамин К 1

Также известный как филлохинон, витамин К 1 играет важную роль в свертывании крови. Проще говоря, для нашего тела жизненно важно быстро и правильно закрывать раны. Недостаток витамина К связан с медленным заживлением ран, что может быть проблемой, особенно при незначительных повреждениях наших органов. В то же время исследования показали, что более низкие уровни витамина К согласуются с развитием неходжкингской лимфомы.

Витамин К 2

Витамин К 2 играет ведущую роль в переработке нашим организмом как кальция, так и витамина D. Известный как менахинон, это витамин, необходимый нашему организму для перемещения двух других питательных веществ в наши клетки. Это снижает риск ишемической болезни сердца и аномальных отложений кальция, которые могут привести к различным проблемам со здоровьем.

Признаки дефицита витамина К

Как узнать, страдаете ли вы от нехватки витамина К? Ну, признаки очевидны, если вы посмотрите на них. К сожалению, не существует лабораторных тестов, которые могли бы подтвердить это, но вы можете обнаружить его, если страдаете остеопорозом, сердечными заболеваниями или диабетом. Хотя это не главный виновник этих заболеваний, недостаток витамина К связан с каждым из них.

Конечно, если небольшие порезы и раны заживают медленно, то совершенно очевидно, что вы страдаете от нехватки витамина К. В этом случае вам необходимо повысить уровень витамина, и лучше всего это сделать естественным путем с помощью продуктов питания.

Лучшие источники витамина К

Витамин К 1 содержится в темно-зеленых листовых овощах, таких как белокочанная капуста, листовая капуста, листовая свекла, брокколи и листовая капуста. Вы можете приготовить эти растения разными способами и приготовить вкусные блюда, которые повысят уровень витамина К 1.

Что касается витамина К 2, его можно найти в говядине и птице, откормленной травой, яйцах, сливочном масле и сыре. Этот витамин необходим для наших кровеносных сосудов, костей и тканей, поэтому очень важно включать его в свой рацион.