Рис: дефицит и рост цен угрожают продовольственной безопасности в более бедных странах

Эль-Ниньо и изменение климата сокращают производство и поднимают цены до запредельного уровня для беднейших слоев населения.

Глобальная продовольственная безопасность находится под новой угрозой, особенно для беднейших слоев населения мира, на этот раз из-за проблем с мировым производством риса, которые приводят к росту цен на основные продукты питания для миллионов людей, выживающих в условиях крайней нищеты.

Типичным является беспокойство торговца из крупнейших африканских трущоб, Кибера, Найроби, который сомневается, что жители, вынужденные жить менее чем на 2 доллара в день, смогут продолжать покупать рис. И это потому, что цены на рис, выращенный в Кении, в последнее время резко выросли из-за скачков цен на удобрения и продолжительной засухи на Африканском Роге, которая привела к сокращению производства. С другой стороны, дешевый рис, импортируемый из Индии, покрывающий пробел, оставленный внутренним производством, больше не является решением, потому что он также значительно увеличился.

Цена 25-килограммового мешка выросла на 20% за последние два месяца. Оптовикам еще предстоит получить новые объемы, поскольку Индия, крупнейший в мире экспортер риса, объявила в прошлом месяце, что запретит экспорт определенных сортов риса в предвыборной заявке правительства, чтобы сдержать рост цен в самой густонаселенной стране мира. Это решение создало разрыв в 10,4 млн тонн на мировом рынке, что соответствует 1/5 торговли рисом.

Эль-Ниньо и изменение климата

Эксперты опасаются, что ситуация может стать еще хуже, если другие страны последуют примеру Индии. Объединенные Арабские Эмираты уже приостановили экспорт риса, чтобы обеспечить внутренние запасы.

В то же время всегда существует риск того, что экстремальные погодные условия, создаваемые Эль-Ниньо, в сочетании с изменением климата нанесут ущерб посевам риса в других странах.

Такое развитие событий будет иметь драматические последствия для бедняков мира, в то время как потребление риса в Африке неуклонно растет, а большинство стран сильно зависят от импорта. И в то время как некоторые страны с растущим населением, такие как Сенегал, где импорт риса из Индии стал непомерно дорогим для домашних хозяйств, изо всех сил пытаются выращивать больше собственного риса. Импортируемый Сенегалом рис, 70% которого поступает из Индии, стал непомерно дорогим для доходов домашних хозяйств.

Азиатские страны, где выращивается и потребляется 90% мирового риса, борются за спасение урожая. Характерно, что Филиппины экономно управляли водой в ожидании меньшего количества осадков в условиях Эль-Ниньо, когда тайфун Доксури обрушился на северный рисоводческий регион, уничтожив 22 процента годового урожая.

Но и в Индии введение ограничений на экспорт является результатом снижения производства из-за экстремальных погодных условий.

Глобальный дефицит также усугубился тем, что экспортные цены на рис во Вьетнаме подскочили до 15-летнего максимума из-за сокращения производства, вызванного Эль-Ниньо.

В Таиланде экспортеры проявляют осторожность. Правительство Таиланда рассчитывает экспортировать больше риса, чем в прошлом году. Тем не менее, неясная ситуация с экспортом Индии в будущем и опасения по поводу Эль-Ниньо означают, что тайские экспортеры не хотят размещать заказы, мельники не хотят продавать, а фермеры подняли цены на немолотый рис, по словам председателя Тайской ассоциации экспортеров риса. Поскольку цены колеблются, экспортеры не знают, на какой цене закрыться, ожидая, что следующая может стать причиной нового скачка.

Источник