Сливовое варенье с половинками слив

Ингредиенты:

1 кг слив (венгерка)

300-400 г сахара

По желанию: 1 палочка корицы, звездочка бадьяна, 2-3 гвоздики

Простой рецепт вкусного варенья с целыми половинками слив. Готовится просто, справится начинающая хозяйка.

Сливы необходимо очистить от косточек, разрезать на 2 части, присыпать сахаром. Оставить на столе до утра. А утром на маленьком огне довести до кипения и варить 5-7 минут. Снять пенку (по желанию). Не перемешивать. Оставить до полного остывания. Повторить 2 раза с остыванием между варкой. Если хочется густое варенье, то можно варить еще раз.

Корицу, бадьян и гвоздику можно добавлять со второй варки