Идеальный рецепт классической шарлотки: сочное сочетание яблок и теста

Шарлотка - классическое домашнее лакомство, которое всегда вызывает уютное и теплое чувство. Этот простой и быстрый в приготовлении десерт идеально подходит как для чаепития в кругу семьи, так и для угощений гостей.

Рецепт шарлотки довольно простой и не требует особых навыков в кулинарии. Для приготовления вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: яблоки - 5-6 штук, яйца - 3 штуки, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан, разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Пока духовка нагревается, подготовьте яблоки: очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Также разбейте яйца и взбейте их с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте муку, перемешанную с разрыхлителем, и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Смажьте форму для выпечки маслом и выложите на дно половину яблок. Затем добавьте половину теста и равномерно разровняйте его ложкой. Поверх теста выложите оставшиеся яблоки и залейте их оставшимся тестом. Выровняйте поверхность и поставьте форму в разогретую духовку.

Выпекайте шарлотку при 180 градусах примерно 40-45 минут, до золотистого цвета. После готовности дайте десерту немного остыть, а затем аккуратно выньте его из формы и нарежьте на порции. Подавайте шарлотку теплой с чашечкой чая или кофе.

Шарлотка получается нежной, влажной и ароматной, с легкой кислинкой от яблок. Этот десерт непременно понравится всем членам вашей семьи и станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Попробуйте приготовить шарлотку по этому рецепту и удивите всех своими кулинарными талантами!