Салат не только вкусные блюда, но почти идеально сбалансированная пища, так сказать родник здоровья.

Приведу лишь некоторые из множественного количества: 300 грамм редиски, 100 грамм сельдерея, 200 грамм яблок, один лимон, зелёный салат, ещё 60 грамм сыра и 50 грамм растительного масла, горчица.

Редиску нарезать кружочками, кубиком очищенные корни сельдерея и кислые яблоки, сыр натереть на крупной тёрке и перемешать. Залить соусом из горчицы, растительного масла, сока лимона, соли, украсить листьями салата.

Два свежих огурчика, два яйца, две картошки и одна морковь, 200 грамм редиски, 100 грамм зелёного салата и 50 грамм зелёного лука, 150 грамм сметаны, одна столовая ложка 3% уксуса сахар соль по вкусу.

Салат нарезать и сложить в салатник, вокруг расположить нарезанные кружочками морковь, сваренный в кожуре картофель, редис, огурцы и рубленый лук, в средине сваренные яйца нарезанные кружочком. Из сметаны, уксуса и сахара приготовить соус, при употреблении немного посолить.

600 грамм цветной капусты, 50 грамм сливочного масла, зелень петрушки, перец соль. Капусту разделить на соцветия сварить по вкусу соленой воде.

Отцедить посыпать нарезанной зеленью петрушки, по перчить полить сливочным маслом.

Три помидора, один огурец, три луковицы, один стручок острого перца немного зелени петрушки, четыре столовых ложки растительного масла две чайных ложечки уксуса, соль по вкусу. Всё мелко нарезать особенно перец и лук, добавить растительное масло, уксус и на час в холодильник.

Чернослив 100 грамм, 300 грамм свекла, треть сока лимона и сметана 60 грамм, 10 грамм сахара соль по вкусу. Замоченный чернослив порезать кусочками, свеклу на крупной тёрке всё перемешать с соком лимона, залить сметаной с сахаром.

Ядер грецкого ореха 70 грамм, моркови 300 грамм и 30 грамм мёда, лимонный сок соль по вкусу. Орехи можно арахис, миндаль. Морковь на мелкой тёрке, затем полить лимонным соком, посолить, добавить толчёные орехи и медок, размешать украсить вишенками из компота.

Творог 75 гамм, шесть варёных яиц, 50 грамм сливочного масла, зелёный лук и петрушка, соль сахар по вкусу. Разрезать яйцо вынуть желтки и растереть с маслом и творогом, добавить мелкорубленый лук соль, заполнить половинки яиц украсить зеленью петрушки.

Свеженькая капуста 800 грамм, штук пять яблок, одна столовая ложка сахара и столько же лимонного сока, один стакан майонеза. Всё мелко порубить и залить.

Стручкового сладкого перца 300 грамм, пару крупных яблок одна луковица, долька чеснока зелень петрушки и укропа, томат пюре. Перец залить кипятком, нарезать брусочками, яблоки без кожуры на крупной тёрке. Полить соусом из растительного масла с томат пюре и мелко нарезанными луком и чесноком, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Четыре яблока, три моркови и корень хрена зелень петрушки, один лимон сахар и соль по вкусу, 100 грамм сметаны. Всё на крупной тёрке, сахар соль, сок лимона и полить сметаной, посыпать петрушкой.

Яблоки 400 грамм, 300 грамм моркови, пол стакана сметаны сахар по вкусу. Нарезать соломкой, всё перемешать.

Огурцы 200 грамм столько же помидор, 500 грамм цветной капусты не большой пучок зеленого лука, столовая ложка сметаны. Цветную капусту сварить до мягкости, огурцы очистить от кожуры и так же помидоры, зелёный лук порубить, сахар соль, сметана всё перемешать.

Свеклу сварить, остудить 200 грамм и натереть на мелкой тёрке, перемешать с тмином и добавить творог, растёртый с молоком, посолить сахар по вкусу.

Один кг баклажанов, 100 грамм брынзы или сыра, соль по вкусу, растительное масло 80 грамм.

Баклажаны запечь очистить и мелко порубить, слегка обжарить в растительном масле, не прерывно помешивая. Употреблять холодными, посыпав брынзой или сыром.

Не большая репка и два яблока, половина стакана сметаны, две чайных ложки сахара. Репу натереть, яблоки нарезать ломтиками и заправить сметаной с сахаром.

Основная истина, для человека всех времён заключается в том, что Природа питает, вылечивает человека, он связан невидимой нитью с окружающей его Природой. Если нарушается гармоничная связь с Миром окружающим, человека, то на нарушения указывают его болезни. Человек не задумывается о причинах болезни, а ищет простые исцеления, верит, что таблетка вернёт здоровье и жизненные силы.