Суп - всем супам суп !

Приветствую дорогой читатель!

Делюсь своим любимым первым блюдом под названием "Шурпа".

Так как я приезжая из Казахстана,

то у меня в основном блюда в рационе азиатские.

Этот суп для меня , всем супам - суп !

Особенно только сваренный ,горячий и ароматный. Хотя там нет ничего особенного.

Но сам вкус не передать. Только пробовать на вкус.

А все очень просто:

Варим бульон на мясе кидая туда целую луковицу (желательно конечно говядина на кости) когда все хорошо сварилось , в наш красивый наваристый бульон ложим крупно резаный картофель, и морковь.

Даём провариться. Следом добавим по желанию перец болгарский либо сладкий свежий , для аромата .

Ну и обязательно маринованные помидоры пару штук. Они дают прекрасное сочетание вкусов. Даже можно в бульон добавить немного рассола с помидор. По вкусу. Контролируйте специи по вкусу соль/перец. Даём провариться ещё . Следя что бы овощи не развалились . Готово. Мясо можно снять с кости и порционно нарезать в тарелку с супом . Дополнительно добавить зелень. Укроп , петрушка, кинза.

И объедение!!! Желаю каждому попробовать этот полный сил и витаминов наваристый супчик.

Даже после застолья очень хорошо помогает! Организм прямо радуется.

Пробуйте, приятного вам аппетита!!!