Цены на кофе достигли беспрецедентного уровня

Мировые цены на кофе сорта робуста в апреле 2023 года взлетели до рекордной за последние 45 лет отметки, согласно отчету Международной организации кофе (ICO). Индекс оптовых цен, рассчитываемый ICO на основе спотовых котировок на ключевых рынках, подскочил за месяц на 16,8%.

Стоимость кофе, используемого для приготовления эспрессо, в апреле достигла максимума с 1979 года - $1,94 за фунт ($4,27 за килограмм). Такой стремительный рост вызван засухой и аномальной жарой в сельскохозяйственных регионах Вьетнама - крупнейшего в мире производителя робусты. Как отмечается в отчете, страна по-прежнему испытывает последствия неурожаев в предыдущем и текущем сезонах.

Сокращение производства робусты во Вьетнаме, являющемся ведущим экспортером этого сырья, не стало сюрпризом. Еще в ноябре 2022 года Национальная ассоциация кофе прогнозировала снижение урожая на 10% из-за засушливых погодных условий. Однако в реальности падение составило около 20%.

Весной 2023 года рекордный рост цен наблюдался также на какао-бобы. Но на прошлой неделе их стоимость резко упала примерно на 30%. Это произошло из-за того, что у покупателей закончились средства для поддержания ажиотажного спроса.

В России повышение мировых цен на кофе робуста может привести к удорожанию популярных сортов зернового натурального кофе, используемого для приготовления напитков в кафе и офисах. Однако на розничные цены больше влияют внутренние факторы - налоги, логистика, маржа ретейлеров.

Источник: Lenta.ru