🍒Автор о себе. Кулинарная рубрика. Всё ли в русской национальной кухне русское?

Всем привет кто вкусно покушать любит.

Как хорошо было жить в СССР. Купил колбасу (которой два сорта было), отстояв в очереди пару часов, и счастлив.

А советские столовые! Комплексный обед! Или это с тем, или то без этого.

Зато дёшево.

Сейчас разнообразие. Всё, что душе угодно. Но дорого.

Хотя, по мнению автора, проблема тут не в высоких ценах, а в доходах низких большей части населения.

Железный занавес очень полезен был в этом. Знал гражданин Страны Советов борщ, харчо, окрошку.

Вот в одном из путешествий попробовали мы суп заморский. Очень он нам понравился. И если вьетнамец может это приготовить, почему бы Черешне не попытаться воссоздать нечто похожее?

Нашёл рецепт. Приготовил. Два дня кушали, да повара нахваливали.

А вот мама моя старенькая повела себя очень патриотично. Даю тарелку.

—Это что? — спрашивает.

—Суп вьетнамский. Фо-бо называется.

—Своей еды мало? Русской...Проворчала, однако слопала и ещё добавки попросила.

И вот решил я выяснить, какие же яства должен вкушать настоящий патриот.

Разумеется, к Яндексу побежал за помощью.

Гугл с мнением коллеги согласился. Но не по всем пунктам.

Происхождение еды поискал. И вот результаты.

Борщ. Киевская Русь.

Щи, окрошка, солянка без сомнений русские. Бефстроганов Строганов придумал. И кажется всё…

А многие другие? Пельмени например? Или плов?

Очень честно на скрине описание происхождения. Понравилось русским людям китайские пельмени, и немедленно были русифицированы.

Скажете блины? Уж это точно наши предки придумали!

А самое русское, по моему мнению, пареная репа.

Если не прав поправьте.

Между прочим, Оливье — фамилия французская. Вы, например, Петров. Приезжаете во Францию, а вам предлагают на ужин салат-однофамилец.

Спасибо за внимание.