Вы уверены, что знаете всё о пицце? Откройте для себя её историю и секреты приготовления!

Вы уверены, что знаете все о пицце?

Пицца – одно из самых популярных блюд в мире. Однако, не все знают, какова её история, как правильно готовить настоящую итальянскую пиццу и какие интересные факты скрываются за этим блюдом. Давайте разберёмся, что же стоит за этим кулинарным шедевром.

История пиццы

История пиццы начинается в Древнем Риме, где выпекались лепёшки с разнообразными начинками. Однако, современная пицца, которую мы знаем и любим, появилась в Неаполе в 18 веке. Классическая пицца Маргарита была создана в честь королевы Маргариты Савойской, и её цвета (красный, белый и зелёный) символизируют итальянский флаг.

Секреты приготовления настоящей итальянской пиццы

Настоящая итальянская пицца имеет тонкое тесто и печётся в дровяной печи при высокой температуре. Тесто замешивается из специальной муки, воды, соли и дрожжей, а начинка состоит из простых и свежих ингредиентов. Важнейшим компонентом является сыр моцарелла, который плавится до идеального состояния.

Интересные факты о пицце

1. Самая большая пицца в мире была приготовлена в Италии и имела диаметр 1261 квадратный метр.

2. День пиццы отмечается 9 февраля, когда любители пиццы по всему миру празднуют это замечательное блюдо.

3. В 2001 году пиццу доставили на Международную космическую станцию, что сделало её первым блюдом, съеденным в космосе.