Да? Нет? Наверное!
Да? Нет? Наверное! Подписчиков: 3480729

В мясо-молочных продуктах обнаружена опасная добавка – «мясной клей»

2 450 дочитываний
143 комментария
Эта публикация уже заработала 200,40 рублей за дочитывания
Зарабатывать

В мясо-молочных продуктах обнаружена опасная добавка – «мясной клей»


Производители продуктов питания стали в 2,5 раза чаще использовать запрещенную добавку при изготовлении своего товара – сообщают «Известия».


Такой факт приведен в отчетах Россельхознадзора и Роспотребнадзора.


Речь идет о так называемом «мясном клее» – ферменте, который вырабатывают микробы трансглютаминаз. Он модифицирует структуру молекул белков, соединяя отдельные кусочки в единую массу готового продукта.


За 2023 год зафиксировано 25 случаев добавления запрещенного вещества в мясную и молочную продукцию, что в 2 раза превысило показатели 2022 года. А за первые шесть месяцев текущего года ведомства обнаружили уже 28 случаев нарушений.


Согласно данным реестра, «мясной клей» добавляли в свою продукцию следующие недобросовестные производители:

  • ООО Комбинат «Дубки»,
  • ООО «Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский»,
  • ООО «Алтайская Буренка»,
  • ООО «Мясокомбинат Митэк»,
  • АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»,
  • АО «Брянский Мясокомбинат»,
  • ООО ПК «Айсберг-Люкс» и другие.

Чаще всего «мясной клей» используется для производства колбасы, сосисок и творога.


Указанная добавка в 10 раз сокращает цикл изготовления мясных и молочных продуктов, увеличивает их массу до 25% и, соответственно, существенно снижает себестоимость готовой продукции, что привлекает внимание недобросовестных производителей. Фермент воздействует как на животные белки, так и на белки растительного происхождения.


В России использование фермента трансглютаминаз запрещено с 1 января 2020 года.

Действие добавки на организм человека до конца не изучено, но считается опасным.


В Генпрокуратуру поступило предложение от «Общественной потребительской инициативе» изъять «мясной клей» из оборота и заблокировать продающие его интернет-сайты. Комитет Госдумы по охране здоровья также призвал главу Роспотребнадзора принять соответствующие меры.


Другие наши новости:

143 комментария
Понравилась публикация?
171 / -2
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 143
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Вот уже и до молока добрались, про мясо я вообще молчу. Продуктовые магазины становятся ядовитыми лавками.

+75 / -1
картой
Ответить
DELETE

К сожалению, это становится нормой... До прямых виновников содеянного редко добираются

Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
09.07.2024, 14:50
Санкт-Петербург

Лебедева Светлана ВасильевнаПишет 09.07.2024 в 14:43
До прямых виновников содеянного редко добираются
Они всегда на виду. "Хочешь надежно спрятать - поставь на видное место"

+21 / 0
Ответить
DELETE

Без от меня Коммента ! А так Хочется Сотрясти Воздух ! Читали бы власти комментарии россиян , то Давно бы Озаботились и Если бы Любили Уважали Простой Народ России ! Так что Промолчу как и Другие Амёбы , особенно Промолчавшим Летом 2018 Года и Молча Проголосовав Большинством за Пенсионную Реформу ! 500 000 Человек из 100 Миллионов Только вышли на Протесты ! Мы же не Франция ! Тьфу Бесконечно на Таких Амёб Бесхребетных , Безвольных и т.д !!! И это На Десятилетия пока Не Исчезнут Они и Не Поменяется Сознание: ты Имеешь Право Голоса и на Своё Мнение !!!

Садовод 62Пишет 09.07.2024 в 23:42
ты Имеешь Право Голоса и на Своё Мнение !

😄

+8 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)

Лебедева Светлана ВасильевнаПишет 09.07.2024 в 14:43
До прямых виновников

Вот кого надо публично пороть на площади.

+18 / -1
Ответить

Мочеными розгами, да неоднократно !

+8 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

а кто у нас отменил госты, как пережиток советской эпохи-не медведев ли ....? И кто же до него доберется....ну может, надеюсь, Белоусов, если сам не скурвится со временем.

+25 / -1
Ответить

не успеет. Самого его уберут. Есть человек! а, статью подберут

+12 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
Судебный эксперт Геннадий
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 88.9к
12.07.2024, 00:50
Москва

Белоусов просто боевой меч клановой войны за власть в РФ или просто говоря Большой Ниньзя...))) Творогом и мясом он точно заниматься не будет...)))

+8 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (3)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
09.07.2024, 14:49
Санкт-Петербург

Валерий ШПишет 09.07.2024 в 13:18
Вот уже и до молока добрались, про мясо я вообще молчу. Продуктовые магазины становятся ядовитыми лавками.
Вы что, вчера откуда-то приехали в Россию? Молочка уже более десяти лет отрава. Об этом давно все знают и никто не собирается отраву запрещать.

+41 / -1
Ответить

Вы в Израиле молочные продукты не пробовали, все познается в сравнении

+9 / -1
Ответить

Пробовал. Чистое молоко. В Израиле 100 тысяч молочных ферм и настоящее молоко, но дороже чем российское.

+13 / -1
Ответить

откуда в Израиле 100 000 молочных ферм?

где размещены?

где размещены производственные мощности по переработке?

того Израиля на карте не видно, цифрой обозначен, - название не помещается

+10 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Татьяна АнатольевнаПишет 10.07.2024 в 17:25
откуда в Израиле 100 000 молочных ферм?где размещены?

Наверное, с учетом арабских территорий?

+4 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Размещены в Израиле! Если быть точным, то 118 612 молочных ферм. В 2021 году в Израиле было произведено 1,5 миллиарда литров цельного молока.

www.vesty.co.il

+4 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Татьяна АнатольевнаПишет 10.07.2024 в 17:25
где размещены?

да везде (в основном под землёй)

в том Израеле одних пастбищ (альпийских лугов)

не менее 30000 га. А покосов ещё больше. 😉

+3 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Прикинь как смешно)) Тупые израильтяне используют кормовые пункты и кормят не травой, а кормом. А правительство, понимая важность настоящего молока субсидирует молочку. Дебилы же - могли бы просто купить пальмового масла. Хотя возможно в Израиле не быдло живёт, и пальмовым маслом не хотят травится? Не то что в России - жрут и даже ещё просят, всем довольны. Володин тоже доволен.

+4 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

"Израиль входит в топ-30 стран по среднедушевому уровню потребления молочной продукции. Об этом говорится в экспортном гиде «Молочная продукция. Израиль», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт».

В исследовании отмечается, что Израиль имеет достаточно мощную молочную отрасль, которая считается одной из наиболее развитых в мире в части технологий и эффективности, что обуславливает высокий уровень обеспеченности сырьем. Качество продукции соответствует самым высоким международным стандартам. Правительство Израиля стремится к самообеспеченности продовольствием, поэтому молочная отрасль в стране строго регулируется государством."

Продолжаем ржать - хахахахаахх, тупой Израиль, настоящее молоко производит, ну тууупые.

+3 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

СергейПишет 20.07.2024 в 21:34
тупой Израиль, настоящее молоко производит

Лэ хавер якар. Мы каг бэ не ржём , а несколько в непонятке.

Настоящее молоко - это такая жидкость , которую производит

биофабрика , именуемая в простонародье - корова.

Этой самой корове , для производственного цикла нужно :

корма - зелёные (травка-муравка), грубые (сено-солома, молодые

побеги кустов-деревьев и пр.), сочные (кабачки, морковка, яблочки

очень любит, в общем овощные,бахчевые,корнеплоды),

сенаж, силос (это когда травка под снегом ) , и естественно

(то , что Вы скорее имели ввиду) комбикорма.

Плюс животному надо немного гулять (как и любому

биоорганизму) на свежем воздухе , и т.д.

Тогда мы на выходе имеем то самое - настоящее молоко.

Есть всегда вариант "Б" . Можно бедному животному

сделать "дырку" в бочине (с затычкой конечно) с трубой до желудка,

и строго по часам загружать туда "концентрированный корм", само

животное при этом на привязи в стойле , навечно. И получать

"небывалые удои" или "гигантские привесы" , в зависимости от цели.

А населению пис(А)ть в уши про новые технологии, про

прорывы в науке и экономике и т.д. Мы схаваем, мы привычны.

(но это, тссс, не настоящее молоко, это уже что-то другое

также как и огромная , суперсладкая клубника из пустыни

Негев , это не клубника. но этому никто не поверит. 😃 ).

+2 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (7)

ЛаураПишет 09.07.2024 в 16:38
в Израиле

Мы в России живём.

Не нужен нам берег израильский.

+12 / -2
Ответить

Точно! Подохнем на нашем... 😂

+16 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

ЕленаПишет 09.07.2024 в 20:51
Точно!

У Вас есть другие предложения?

+9 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (2)

ВладимирПишет 09.07.2024 в 14:49
Молочка уже более десяти лет отрава

как то на заводе сменили поставщика молока (за вредность сварщикам выдавали).До этого мог за смену литра 2 вдуть на жаре молока.и хоть бы что.А тут поллитровый пакет в конце смены выпил,и началось....Если бы грязь-меня бы рвать.тошнить и в туалет потянуло.Но нет.Организм как будто не понял,что за пургу в него влили---слюни начали идти без остановки.То есть,желудок не понял прикола,и начал применять все возможные варианты,чтобы переварить непонятное нечто.Просто шёл домой,и плевался без остановки.На автобусе смог только 2 остановки проехать,дальше не выдержал-пешком.Как вышел-сразу вырвало тем,что не смог выплевать в автобусе.Тут только один вариант-химия в "молоке",на которую у меня аллергия(какая химия-не знаю,но есть аллергия на какую то добавку)

+20 / -1
Ответить

Да, после отмены гостов очень на многие продукты появилась аллергия, причем она может проявляться у каждого по-своему в зависимости от собственного здоровья и производителя еды.

Самые частые признаки - тошнота, слюнотечение, кожные высыпания (в т.ч. по типу экземы), иногда рези в желудке, угнетенное состояние психики и упадок сил вместо прилива.

Так что сейчас, чтобы не отравляться и не заработать серьезных проблем со здоровьем, приходится экспериментальным путем останавливать выбор на тех продуктах, которые организм принимает. Кстати, цены здесь ни при чем.

+17 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

ВладимирПишет 09.07.2024 в 14:49
Молочка уже более десяти лет отрава. Об этом давно все знают и никто не собирается отраву запрещать.

Особенно, после того, что показали видео, как после смены "производители" купаются в молоке.

+6 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (3)
Фотограф Юрий
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 1.1М
09.07.2024, 14:57
Симферополь

Контролирующим органам явно нужна помощь.

+14 / -2
Ответить

ЮрийПишет 09.07.2024 в 14:57
явно нужна помощь

Точно.

Путёвка в Мордовию вместе производителями.

+12 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Помощь. Если бы они работали как положено, то и помощь не потребовалась.

+12 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
Пенсионер Марк
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 1.5М
09.07.2024, 15:58
Санкт-Петербург

самое важное добавление "и другие" а вот кто надзорные органы назвать "стесняются"

+18 / -1
Ответить

Застесняешься, когда денежный конверт ляжку жжет.

+11 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Валерий ШПишет 09.07.2024 в 13:18
до молока добрались,

Давно не новость.

Там одна пальма.

+10 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Надо заводить знакомых фермеров.

+9 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (6)

Че то не написали,посадили недобросовестных изготовителей мясной и молочной продукции,или пальцем пригрозили и на этом все окончилось!

Скорей всего все изготовители используют этот клей для мясной продукции и молочной,столярный бы подходил и его бы добавляли,(травят население потихоньку,то клей,то пальмовое масло!)

+48 / -1
картой
Ответить

ИгорьПишет 09.07.2024 в 13:19
Че то не написали,посадили недобросовестных изготовителей мясной и молочной продукции,или пальцем пригрозили и на этом все окончилось!

Кто ж их посадит?Те что ли кто их крышует?

+31 / -1
Ответить

Сергей ЮрьевичПишет 09.07.2024 в 14:14
?Те что ли кто их крышует?

Или кто на этом наживается косвенно!

+30 / -2
Ответить
раскрыть ветку (0)

Сергей ЮрьевичПишет 09.07.2024 в 14:14
Те что ли кто их крышует?

Почему крышует?

Чья мамашка гонит пальму?

Кому принадлежит "Мираторг"?

+15 / -1
Ответить

Александр ВадимовичПишет 09.07.2024 в 20:54
Кому принадлежит "Мираторг"?

Кентафурику Царя!

+13 / -2
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
09.07.2024, 14:51
Санкт-Петербург

ИгорьПишет 09.07.2024 в 13:19
Скорей всего все изготовители используют этот клей для мясной продукции и молочной,столярный бы подходил и его бы добавляли,(травят население потихоньку,то клей,то пальмовое масло!)
А Белоусов очень аккуратно и деликатно обходит эти темы, хотя врачи и биологи давно об этом кричат

+22 / -1
Ответить

ВладимирПишет 09.07.2024 в 14:51
А Белоусов очень аккуратно и деликатно обходит эти темы,

Дипломатично вернее!

+15 / -2
Ответить
раскрыть ветку (0)

Да при чем тут Белоусов? В его ведомстве хватает, чем заниматься. А вот зачем нам такие законодатели, которые только призывают, но ничего не делают? Надо законы принимать!

+9 / -1
Ответить
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
10.07.2024, 16:06
Санкт-Петербург

Чуркин Александр ЕвгеньевичПишет 10.07.2024 в 13:18
Да при чем тут Белоусов? В его ведомстве хватает, чем заниматься. А вот зачем нам такие законодатели, которые только призывают, но ничего не делают? Надо законы принимать!
Но ведь он уже копается в других ведомостях, но как-то очень избирательно и осторожно, чтобы никого из "уважаемых людей" не задеть.
Чуркин Александр ЕвгеньевичПишет 10.07.2024 в 13:18
А вот зачем нам такие законодатели, которые только призывают, но ничего не делают?
А кто каждый год ставит таких законодателей на их места? Может вопрос поставить по-другому, - зачем нам такая власть, при которой такие криминальные законодатели? И не законы надо принимать, а власть воров и жуликов менять. Законы у нас как раз нормальные, только они не исполняются

+8 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
Фотограф Юрий
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 1.1М
09.07.2024, 14:54
Симферополь

Роспотребнадзор наверное уже и не в состоянии охватить контролем таких вот умельцев, вот они и '' стараются " вовсю

+15 / -2
Ответить
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
09.07.2024, 15:02
Санкт-Петербург

ЮрийПишет 09.07.2024 в 14:54
Роспотребнадзор наверное уже и не в состоянии охватить контролем таких вот умельцев, вот они и '' стараются " вовсю
Почему не в состоянии? Вполне справляется. Роспотребнадзор постоянно выискивает продукты опасные не только для здоровья, но и для жизни и... оставляет их на прилавках. Роспотребнадзор существует только для того, чтобы нам сообщать о том, что мы едим отраву, которую нельзя есть, но все оставляет без изменений. Получается, что Роспотребнадзор это просто филиал желтой прессы.

+35 / -1
Ответить

Эти надзорные органы типа Роспотребнадзора, антимонопольный комитет и т.п. - это пособники жуликов!

+16 / -1
Ответить
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
09.07.2024, 17:05
Санкт-Петербург

АндрейПишет 09.07.2024 в 16:57
Эти надзорные органы типа Роспотребнадзора, антимонопольный комитет и т.п. - это пособники жуликов!
Вряд ли. Скорее всего, они не помогают жуликам, просто не мешают, получают 30 сребреников и отходят в сторонку

+20 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Тут главное на самих себя не выйти!

+13 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Это и есть пособники и соучастники. А ведь если при обнаружении такого клея был бы штраф в миллион рублей, а при повторе производство закрывалось. Желающих в дальнейшем использовать этот клей значительно поубавилось бы.

+20 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
10.07.2024, 16:10
Санкт-Петербург

АлександрПишет 09.07.2024 в 22:07
А ведь если при обнаружении такого клея был бы штраф в миллион рублей, а при повторе производство закрывалось.
Я уверен, что так все и есть, - обнаруживают отраву, берут штраф и... оставляют все как есть. А потом заинтересованным лицам надоедает платить штрафы каждый раз и они покупают абонемент, то есть отстегивают каждый месяц проверяющим какую-то сумму и их никто не беспокоит. Зачем изобретать велосипед, если все уже придумано в 90-х, только тогда это называлось рэкетом, им занимались братки, а сейчас все то же самое, только братки стали чиновниками.

+8 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

А это не одно и тоже?

+7 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (5)
Фотограф Юрий
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 1.1М
14.07.2024, 16:57
Симферополь

Печально

+6 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
14.07.2024, 17:20
Санкт-Петербург

ИгорьПишет 09.07.2024 в 13:19
травят население потихоньку,то клей,то пальмовое масло!)
Вы это называете потихоньку?! А не потихоньку это как? Да нас уже носом тыкают в чистую отраву и везде трубят: "Вы жрете отраву!". Может не потихоньку будет, если начнут писать прямо на ценниках в магазинах: "Этот товар является опасной для здоровья и жизни отравой, приятного аппетита"

+5 / -1
Ответить

ВладимирПишет 14.07.2024 в 17:20
"Этот товар является опасной для здоровья и жизни отравой, приятного аппетита"

Так скоро и будут писать,а выбор останется за вами!

Уже же пишут,что где товар содержит ГМО,а где нет,и по факту цены уже разные!

+8 / -2
Ответить
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 2.8М
15.07.2024, 11:16
Санкт-Петербург

ИгорьПишет 15.07.2024 в 06:37
Так скоро и будут писать,а выбор останется за вами!
Какой выбор за нами? Выбор есть или умереть от голода? Или у нас уже начали продавать нормальные продукты, а рядом отрава, чтобы просто на нее посмотреть?

+6 / -1
Ответить

ВладимирПишет 15.07.2024 в 11:16
Какой выбор за нами? Выбор есть или умереть от голода? Или

что выберешь уже сам!

+10 / -2
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (4)

Пока не будет радикальных мер как закрытие предприятия, уничтожение их продукции за их счет, и еще штраф докучи, а владельцу годик другой тюрьмы, так и будут нас травить потихоньку вырождая нацию.

Вот он самый опасный тихий геноцид народа.

+28 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)

А уж что там ещё не обнаружено, или не хотят обнаруживать

+26 / 0
картой
Ответить
Фотограф Юрий
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 1.1М
09.07.2024, 15:01
Симферополь

Пилите Шура, гири золотые

+8 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Скоро вообще ничего сьедобного не останется...

+26 / 0
картой
Ответить
Фотограф Юрий
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 1.1М
09.07.2024, 15:00
Симферополь

Надо предложить депутатам попробовать такую продукцию. И узнать их мнение. Что думают слуги народа.

+17 / -1
Ответить

В их депутатскую столовую колбаски этой отнести...

+15 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)

Правильно . они за свои денюшки такое не едят.

+4 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
Показать комментарии (143)

Роскачество нашли стафилококк и кишечную палочку в холодце на полках супермаркетов

Впереди Новый Год, и это пора оливье, мандарин, шампанского и, конечно же, холодца! Накануне праздников Роскачество проверили образцы готового холодца популярных марок. Результаты, к сожалению,...

Роскачество нашли стафилококк и кишечную палочку в холодце на полках супермаркетов

Впереди Новый Год, и это пора оливье, мандарин, шампанского и, конечно же, холодца! Накануне праздников Роскачество проверили образцы готового холодца популярных марок. Результаты, к сожалению,...

Хождение по ёлкам

Сегодня бы замечательный день. Такой бывает раз в году. Мы ведь предпочитаем ...

Раньше гнали тонны, теперь делают умно. Что на самом деле происходит с пищей в России

Может быть Вы уже знаете, что производство продуктов питания в России в 2025 году впервые за 15 лет показало снижение. Но означает ли это, что отрасль находится в кризисе? Эксперты считают, что нет. Скорее,
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы