Вспышка пищевой инфекции в Сургутском кардиоцентре: 94 пациента пострадали. Чья это вина, кто должен получить наказание ?
Вспышка пищевой инфекции в Сургутском кардиоцентре: 94 пациента пострадали

Сургутский кардиоцентр столкнулся с серьезным инцидентом: более 90 пациентов оказались инфицированы после употребления пищи в медучреждении. Департамент здравоохранения Югры сообщает, что плановая госпитализация в кардиоцентре временно приостановлена.
Масштабы вспышки:
* 94 пациента кардиоцентра демонстрируют симптомы пищевой инфекции.
* 68 пациентов госпитализированы в инфекционный стационар окружной клинической больницы Сургута.
* Остальные пациенты получают медицинскую помощь амбулаторно.
Причины и следствия:
* Источник инфекции: по предварительной информации, пациенты отравились продуктами питания.
* Расследование: проводится комплексная проверка работы пищеблока, чтобы установить источник и поставщиков некачественной продукции.
* Предотвращение распространения: введены противоэпидемические мероприятия, включая приостановку плановой госпитализации.
* Возобновление работы:ожидается, что кардиоцентр вернется к плановой работе в течение двух-трех дней.
Опасность для пациентов:
* Острая кишечная инфекция может быть опасна для здоровья, особенно для пациентов, находящихся на лечении.
* Вспышка в кардиоцентре подчеркивает важность строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм при приготовлении пищи в медицинских учреждениях.
Уроки для медицинских учреждений:
* Необходимость регулярных проверок качества продуктов питания и работы пищеблоков.
* Важность обучения персонала правилам гигиены и безопасности пищевых продуктов.
* Своевременная реакция на случаи отравления и принятие мер по предотвращению распространения инфекции.
Важно понимать, что данный инцидент является серьезным предупреждением для всех медицинских учреждений о необходимости строго соблюдения санитарных норм и контроле качества предоставляемых услуг. Проблема пищевой безопасности в медицинских учреждениях требует особого внимания и действенных мер по ее решению.
Чья это вина, кто должен получить наказание ?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
ОБщая систем кормления стационарно больных это всегда было проблемой. Больничная еда весьма скудная по калориям и выбор меню так же не велик, но качество приготовления пищи это для докторов на заднем плане. Безусловно на первом лечение. Так же и с финансированием питания. Массовое отравление может случиться от некачественных закупленных продуктов и от отсутствия необходимой чистоты в производственных помещениях кухни.
За все всегда отвечает главный врач, но в больших стационарах у главврача есть заместитель по хозяйственным вопросам и в том числе по питанию.Если вю еду готовили в больнице и не привозили готовых блюд, то больным должен быть кто-то из персонала пищевого блока, который имел доступ к продуктам после их приготовления. Значит остывшие продукты были осеменены палочкой и потом не кипятились перед раздачей а были просто подогреты.
Даже дома готовые блюда из холодильника лучше сначала перекипятить, а потом уже разливать по тарелкам или пережарить.
Японцы вообще считают, что хранить оставшуюся пищу нельзя. Кушать следует только свеже приготовленную. У них даже саке горячая. Они правы в том, что рыба портиться очень быстро.
Так, что всем приятного аппетита. Конечно суточные Щи вкуснее, но их потом нужно перекипятить и остывшие, не открывая крышку, убрать в холодильник.
Здоровья сердечникам. Некоторым из них обезвоживание организма даже полезно. А нарушителей правил нужно наказать. Лишь бы без летальных исходов.
Все виновные должны быть строго наказаны
Важная информация, спасибо 👍🏻
Врио губернатора ХМАО Руслан Кухарук взял под контроль ситуацию с массовым отравлением пациентов сургутского кардиоцентра. Он дал ряд поручений своим подчиненным