Покупать или самим лепить? В «Роскачестве» предупредили об опасности магазинных пельменей

фото создано нейросетью Fusion Brain

Пролог...

"Пока гром не грянет, мужик не перекрестится."

Причина проверок

Для начала хочу напомнить, что на днях произошло ужасное происшествие, случившееся в населенном пункте Красная Сопка, расположенном в Красноярском крае.

Речь идет о факте массового пищевого отравления, в результате которого пострадала семья из шести человек. По имеющимся данным, источником заболевания послужили продукты питания, приобретенные в местном магазине.

В частности, члены семьи употребляли в пищу пельмени и курицу, после чего у них возникли симптомы пищевого отравления. К сожалению, все дети (четверо) в этой семье скончались. Родители после отравления остались живы. Также удалось спасти и ещё не рождённого ребёнка, поскольку женщина находится на большом сроке беременности.

Следственные органы, в лице представителей Следственного комитета Российской Федерации, проводят проверку обстоятельств данного происшествия.

Результаты проверок

Изображение от mdjaff на Freepik. Подробнее ➤

Хочу написать для шлака, что засел на сайте, статьи я пишу сам.

Прикиньте...

Иду дальше...

Как говорят эксперты, во избежание возникновения серьезных проблем со здоровьем, связанных с потреблением покупных продуктов питания, следует принимать соответствующие меры предосторожности.

Вроде бы мы все взрослые и неглупые люди, но постоянно что-то происходит, и, что мы читаем или видим потом в новостях и диву даёмся беспечности людей.

Так, в случае с приобретением пельменей в розничных магазинах, стоит заранее учитывать вероятность наличия в них опасных бактерий, таких как кишечная палочка и сальмонелла.

Данную информацию кстати подтвердила эксперт Роскачества - Наталья Завьялова.

В связи с произошедшей трагедией, структура Роскачество провела тщательное исследование 20 различных брендов пельменей, анализируя ни много, ни мало - 587 различных показателей. И как выяснилось, к сожалению, итоги данного теста показали, что ни один из изученных образцов не соответствует критериям, необходимым для получения российского знака качества.

«Нам встретились и кишечная палочка, и сальмонеллы, и листерии, и в принципе повышенная общая микробная обсемененность», - высказалась эксперт о результатах проверки пельменей из магазинов.

Цитата не моя.

Соответственно, покупатели должны проявлять бдительность при выборе пельменной продукции. Запомните...

К тому же, в продукции некоторых марок пельменей был найден такой компонент, как перемолотые кости. При этом, как ни странно, но только один изготовитель удосужился обозначить их наличие в составе продукта. Эксперты Роскачества уточнили, что данные ингредиенты могли появиться в фарше по причине применения мяса механической обвалки.

Помимо этого, в пельменях аж 14-ти известных наименований были выявлены компоненты, которые совсем не обозначены на этикетке. В частности это такие ингредиенты, как: соевый белок и мясо птицы.

Как отмечает доктор медицинских наук, Елена Малинникова, сальмонеллы и кишечная палочка могут вызывать очень тяжелую форму инфекции.

По результатам исследований, проведенных организацией Роскачество, наиболее высокое содержание мясной начинки было зафиксировано в пельменях торговых марок «Вкусвилл», «Мясновъ» и «Рестория». Меньше всего мяса содержалось в пельменях производства «Тураково» и «Ашан».

Эта информация может служить основой для анализа качества мясных продуктов, предлагаемых на рынке. Высокое содержание начинки свидетельствует о качественном подходе к производству со стороны соответствующих компаний. Напротив, низкий уровень содержания начинки может указывать на недостаточную ответственность производителя перед потребителем.

Указания производителям

Изображение от KamranAydinov на Freepik Подробнее ➤

В рамках отчета организации сказали, что все производители были надлежащим образом уведомлены о результатах проведенного исследования и уже приступили к реализации соответствующих мер. (Р.Б.)

Так, производитель пельменей под торговой маркой «Мясной дворик» разработал детальный план корректирующих мероприятий.

Компания «Горячая штучка» усилила контроль качества поступающего сырья, а компания «Вкусвилл» провела пересмотр программы мониторинга и увеличила частоту проведения испытаний на соответствие микробиологическим стандартам.

Продукция бренда «Сибирская коллекция» будет подвергнута дополнительным проверкам.

Аналогичные меры приняты такими известными брендами, как «Зеленая линия», «Ашан» и «Тураково».

Совет от специалистов

Для минимизации рисков, связанных с возможным присутствием вредных микроорганизмов в пельменях, рекомендуется либо полностью отказаться от покупки данной продукции, либо увеличить время ее термической обработки (варки) не менее десяти минут.

Только так можно достичь требуемого уровня безопасности при употреблении этого продукта.

Эпилог...

"Пока жареный петух не клюнет - мужик не перекрестится."

фото создано нейросетью Fusion Brain

Мнение" А лучше всего - самим лепить дома пельмени, причём всей семьёй. И проветривайте квартиру как следует, если её обработали дихлофосом. Да и всякие пестициды и отраву не стоит на кухне держать, особенно когда в доме есть дети.

Привет всему бесполезному шлаку в виде дизлайкеров и прочих Тук-Тук!

Вам пельмени с нагрузкой в виде дихлофоса.

Спасибо Всем прочитавшим и сделавшим лайк, оставившим комментарий отдельная благодарность.

Подробнее ➤

Подробнее ➤

https://dzen.ru/a/ZvOBwDlSszlyXLAt