Врач-диетолог рассказала о пользе и вреде фруктозы

Фруктоза — это вид сахара, который присутствует в фруктах и ягодах. Она частично перерабатывается в печени и с помощью полезных бактерий. О том, сколько фруктозы можно употреблять в день, сообщила диетолог Лариса Габдулхакова, передает Sports.kz.

«Максимальная суточная доза фруктозы для человека не должна превышать 25 г. Например, в кусочке арбуза содержится около 5 г фруктозы. Все, что превышает эту норму, отправляется в печень и откладывается в виде жира, так как мышцы не могут переработать фруктозу. Поэтому фрукты все же полезны: они богаты водой, клетчаткой и антиоксидантами, но в разумных дозах», — уточнила специалист.

Она также отметила, что избыточное потребление фруктов может привести к заболеваниям печени, диабету и хроническому панкреатиту.

«Кроме указанных недугов, избыток фруктозы, а также употребление большого количества сухофруктов может поднять уровень плохого холестерина. Это может быть одной из причин подагры и неалкогольной жировой болезни печени», — добавила она.

Эксперт подчеркнула, что «добавленная» фруктоза, используемая в качестве сахарозаменителя, также представляет серьезный риск, так как может вызывать постоянное повышение сахара в крови при регулярном употреблении.