Наш ужин

Сегодня готовила нам такие ножки на ужин, но в наличие было всего две штуки. Итог - обе были слопаны на полдник сразу после духовки, с ужином пришлось экстренно придумывать что-нибудь другое 😂😂

Утиные ножки с апельсиновым джемом

Ингредиенты:

🍗6 утиных ножек

🍗300 миллилитров апельсинового джема

🍗Пара веточек тимьяна

🍗Соль, перец по вкусу

🍗Сливочное масло

Приготовление:

1. Утиные ножки моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Со стороны кожи делаем надрезы. Солим и перчим.

2. Сковороду разогреваем со сливочным маслом и обжариваем ножки до золотистой корочки по 5-6 минут с каждой стороны. Начинаем обжарку со стороны кожи.

3. На противень выкладываем пергамент, смазываем джемом и на него кладем ножки. Ножки чуть солим и перчим, смазываем остатками джема. Между ножек раскладываем тимьян

4. Запекаем в духовке 40-44 минут при 200С до готовности.

#птица