На 7% и выше. Колбаса и сосиски серьезно подорожают после Нового года

Неужели? Вот опять — очередной сюрприз! Ещё в феврале 2025 года нас ждут "гастрономические" перестройки. Какие? Колбасы и сосиски обещают подорожать на 10% из-за новых ценовых уведомлений от крупных игроков рынка. Таких как "Черкизово", "Новая столица" с брендом «Егорьевская» и ГК «Талина». Великолукский мясокомбинат не остаётся в стороне — их продукция тоже поднимется на 7%.
Причины
Причины? Все те же старые песни о главном, внутренний рынок, продление беспошлинных квот для импортного мяса. Плюс ко всему — проблемы с местным производством и замедление роста в секторе говядины. Производителям приходится преодолевать серьёзные трудности. Которые напрямую отразятся на доступности и стоимости любимого многими мясных деликатесов.
Статистика
Несмотря на предстоящие изменения, спрос не угасает. Вот что говорит статистика. За год (с июля 2023 по июнь 2024) продажи колбасы выросли — варёной и ветчины на 8%, а копчёных и полукопчёных — даже на 16%. Сосиски и сардельки не отстают, показав прирост в 12%.

Что говорят исследования
Исследования говорят сами за себя. По данным «Х5 Клуб», почти все россияне, а их ни мало ни много, аж 96,5%, мясо в рационе считают незаменимым. Для остальных, а это 40,2% — это утренний приём пищи, а 41,5% использует колбасу как перекус. Даже ночные гурманы нашлись, их доля составляет 31,7%. Лидирующие позиции занимают варёная (61,9%) и сырокопчёная (42%) колбасы.
К чему приведет подорожание
Вероятно, подорожание приведёт к пересмотру потребительских предпочтений, кто-то начнёт искать более дешёвые альтернативы или сократит частоту покупок. Однако любовь россиян к колбасным изделиям остаётся неоспоримой, что подтверждает растущая динамика продаж.
Боюсь серьёзно подорожает АБСОЛЮТНО всё! К чему это приведёт?! К революции, к ней уже дело идёт семимильными шагами!
Волнения, к сожалению или счастью, заканчиваются там же, где и начинаются- на кухне! Все в полном афиге и всё! Что можно сделать а нашей стране!? Просто не покупать, искать где дешевле, готовить самим, ну и главный протест- снижение рождаемости. Эта проблема ещё заявит громко о себе! Только создатели системы управления, многие из них, этого не увидят и не будут держать ответ!
Русские долго запрягают...
Известно...лишь бы осталось кому запрягать!
Не хороните русских раньше времени, кому-кому, а "великому Путин и его добрым друзьям" их точно не пережить...
Это не похороны, а досада!
Шайке- точно!
То, что русские долго запрягают, действительно вызывает досаду, но утешает то, что они быстро едут.
Согласна! Только есть ещё: ,,дорога ложка к обеду"...
СПАСИБО!!! Наконец то слышу разумное суждение, а не популистические призывы к бесконтрольному размножению... Нужно не количество, а качество... Чтобы хватало средств и на прокорм, и на образование и на содержание своих же родных и близких... А то, что не ТВ канал, то помогите детям-инвалидам, причем фактически безнадежным (т.е. - на всю жизнь), как будто других возрастных категорий инвалидов не существует... Млин, опыт китайцев ничему не научил... Ну.., на селе понятно, нужны рабочие руки в подмогу старшим (да и то - линяют за более легкими заработками в город). Была бы возможность - залайкала бы комментарий до бесконечности!!! СПАСИБО, просто от всей души.., накипело уже!!!
Некому революцию делать. Где взять второго Ленина? Сейчас люди привыкли терпеть. А революция, переворот-это гражданская война. Как-то так.
Все известные пророки в один голос говорят, что новый великий лидер очень скоро себя проявит, поинтересуйтесь кто такой Белый всадник или Великий гончар.
Пока придёт новый лидер, нынешняя власть всё разворует, разрушит окончательно. И где гарантия, что новый лидер будет порядочным и будет делать всё для народа?
Все вам не нравится, лидера нет, не нравится, говорят Вам, что скоро будет, тоже не нравится... А мне что делать?! Хотя, Вам, пожалуй, и Господу Богу будет трудно угодить...
Я реалист, лидер появится тогда посмотрим. Вам продолжать жить и радоваться жизни. Про Бога скажу так :знаю, что он есть,но как читала:сейчас миром правит дьявол.
Я больше склоняюсь к мысли, что еврейский бог, которому поклоняются "православные люди", и есть дьявол, который только прикидывается богом, и с поклонением этому дьяволу пора покончить, оно выгодно номенклатуре, а не нормальным людям.
Я с Вами не согласна. Бог есть и он мне в жизни помогал. И мистика в моей жизни была. А Вы скорей всего атеист, если говорите Еврейский Бог-это дьявол. Скорей всего у Вас в жизни не происходило беды и Вы или Ваши близкие не были на грани жизни и смерти. Или Вы верили и в силу обстоятельств разочаровались в своей вере. В любом случае не богохульствуйте.А если уж говорить о бардаке, войнах, зле и тд., то это только из-за людей. Люди дали волю своим порокам, а пороки как раз от дьявола. Вот поэтому дьявол за счёт наших пороков нами правит.
Все может быть.
Давно говорят...
Давно говорят…, что и кур доят. Может быть по этому, и яйцо стало пропадать, в связи с перепрофилированием птицефабрик на выпуск молочной продукции.
,,смешно"
Революции не смешите)) не тот уже народ
Думаю, Вы его сильно недооцениваете...
Народ уже давно не един вы извените за мои суждения но люди уже трусливы и боятся власть, у нас уже нет свободы мы как материал для них, им вот нужно чтобы люди рожали детей чтоб новые рабы были,
ну, конечно, у нас своего же мяса нет...?!
Какая революция... их больше не будит.
Подорожает наверное не только колбаса , но и все остальное.......Жизнь только дешевеет!
А выплаты героям СВО увеличатся?
Сама жизнь уже не стоит ничего! Только содержание себя, семьи...дорожает с каждым днём! Государство, наверное, проводит очередной эксперимент выживаемости народа в данных условиях!
Всё дорожает
На стоимость мяса повлияло и ослабление рубля, так как мясоперерабатывающие предприятия импортируют запчасти для оборудования, корма для скота и упаковку, объяснил управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк. По его словам, мясопереработчики все же старились сдерживать отпускные цены даже в сложившейся ситуации с растущей себестоимостью производства в 2024 году
Это не Орешники и даже не Су-57. России такое самим никогда не осилить с выпуском.
Не забываем про искусственное завышение цен
Это тоже присутствует
В целом эксперты ожидают подорожание сразу нескольких категорий продуктов в России с 2025 года. Так, фрукты и овощи могут подняться в цене на 15-20%, а молочные продукты — на 10-15% (например, литр молока может подорожать до 90 рублей). Кроме того, на 10-12% подорожают мясные изделия: килограмм говядины может поднять до 800 рублей, а свинина будет продавать до 600 рублей за килограмм.
На подорожание продуктов влияет дефицит импортных поставок, рост стоимости сырья и логистики, а также курсы валют. Транспортные расходы заставят подорожать даже такой товар первой необходимости как хлеб.
На подорожание продуктов влияет нежелание российских пенсионеров переселяться в деревни и обеспечивать себя едой.... 😠 В деревнях продолжает сокращаться население.... 🥺
А чё сам в деревню не уедешь?Пенсионерам отдыхать надо и о здоровье думать.
Пишу вам из деревни Иваново Красноярского края.... 😊
Молодец. Пенсионеров уважай, грубо пишешь. Сами старые будем, надо уважать и ценить.
Вячеслав, смешно, однако... Если человек всю жизнь прожил в городе, не представляет даже, как к печке подойти и как себя обеспечить едой, выращивая скот...А про их здоровье вы подумали? У пенсионеров его уже просто нет, так же, как и нет медиков в деревнях! Утопическое ваше предложение!
Да что у нас все пенсионеры больные что ли?.... 😠
80 миллионов больных?...
В деревне они быстро пойдут на поправку. Нечего в городах сидеть, пялиться в телевизор, ходить по аптекам и жаловаться на отсутствие здоровья.
Все в деревню!.... 😠
Хорошо рассуждать. А сделать это нереально! Даже если всё отлично со здоровьем, не каждый отважится на склоне лет переехать, всё это стоит денег и нервов!
Каких денег?....На проданную в городе однушку можно купить шикарный дом в деревне.
Ну пусть тогда вымирают, а я умываю руки.... 😊
Огород- это очень не дешевое "удовольствие"! А чтобы копать, сажать и ухаживать ещё и крепкое здоровье требуется! И медицина в деревнях отсутствует! Хорошо, если деревня с водопроводом, газом, дорогами и связью.
Какие пенсионеры в деревне?!
Красивые якобы перспективы. Однако в Воронеже молоко уже перешагнуло 100 рублей . И говядина уже часто поднимается до 750-800 рублей. Так что мы уже живём в 2025 году.