Диета для здоровья после новогоднего обильного стола

После праздничного застолья в новогоднюю ночь многие могут столкнуться с неприятными ощущениями в животе: тошнотой, тяжестью и отсутствием аппетита. Это может быть вызвано тем, что было съедено слишком много жирной и тяжёлой пищи, особенно в ночное время, когда организму требуется отдых. В такие часы внутренние органы могут работать не так эффективно, как обычно.
Чтобы помочь себе, можно перейти на щадящую диету, которая поможет восстановить работу органов пищеварения в течение одного-двух дней. Особенно полезен куриный бульон, приготовленный из целой куриной грудки без кожи. Этот бульон обладает низкой жирностью и содержит множество полезных веществ, необходимых для восстановления здоровья. Если вы будете пить его горячим, то быстро почувствуете себя лучше.
Бульон не только поддержит ваши силы, но и поможет пищеварительной системе функционировать правильно. Однако не стоит есть куриное мясо и хлеб вместе с бульоном. Лучше добавить в него сухарики из ржаного хлеба и немного зелени. Важно употреблять только свежесваренный горячий бульон, а вот от вчерашних новогодних салатов лучше воздержаться.
Куриный бульон также поможет тем, кто не соблюдал меру в употреблении алкогольных напитков и наутро проснулся с головной болью. За один приём рекомендуется выпивать от 350 до 500 мл куриного бульона. В течение дня можно чередовать его с кефиром без сахара, принимая их в разные часы, или же пить бульон три раза в день, а кефир — два.
Как только вы почувствуете себя хорошо, можно вернуться к обычному питанию. Однако стоит воздержаться от жирного холодца и калорийных салатов, таких как оливье и сельдь под шубой. Лучше приготовьте свежесваренную молочную кашу, например, гречневую или овсяную, а также тушёное овощное рагу без мяса из картофеля, капусты, моркови, сладкого перца и лука.
Желаю всем крепкого здоровья и с Новым годом!