Могут «ударить» по желудку и фигуре. Врачи назвали безопасную «дозу» блинов на Масленицу

Аппетитные блины

Каждый год мы в ожидании доброго праздника «Масленица», когда мы всей семьей едем в деревню для участия в гуляньях. Там мы веселимся, поем песни и друг друга угощаем вкусными блинами, а в завершении сжигаем чучело.

Сколько я помню свою сознательную жизнь - блины мы ели без ограничений, но ни у кого от этого не болел желудок, а фигура оставалась всегда прекрасной.

Хочу заметить - блины в нашей деревни делают самые настоящие, русские! Они не связанны с современными диетами и ограничениями, в связи с чем в период «Масленицы» у нас никто не переживает за свою фигуру - едим вдоволь.

Может тогда продукты для блинов были лучше по качеству?

Угощение на «Масленицу»

Современные врачи считают, что в праздновании «Масленицы» должна соблюдаться определенная доза употребляемых блинов - больше 4х нельзя. О таком ограничении они поведали «Известиям».

Кто же дает такие советы по приему блинов и почему?

Ольга Шуппо - научный руководитель и одна из основательниц учреждений превентивной медицины Grand Clinic.

Ольга Шуппо утверждает со своей точки зрения о том, что выброс желчи в организме человека провоцирует жирная пища. К этой еде она относит - блины.

Научный руководитель призывает оградиться от большого количества употребления блинов, потому что в противном случае может развиться обострение. При этом специалист отметила кто больше всего подвержен таким рискам - люди с проблемами желчевыводящих путей.

В итоге, по рекомендации врачей, люди должны есть в день:

не более четырех блинов;

отказаться от сахара в тесте;

использовать не жирные продукты в блинах;

применять ржаную или гречневую муку.

Советы конечно полезные, но я придерживаюсь своего мнения при готовее блинов - люблю есть те русские и настоящие блины, каждый чтобы был обмазан маслом и макать их в сметану.

У нас в деревни блины делают в разных видах - простые, с ливером, с мясом, с джемом, с творогом и с многими другими начинками. Если нашим деревенским сказать о советах врачей и озвучить им полезные продукты для блинов, то меня точно поднимут насмех. Большинство не будет менять свои вкусы и привычки.

На «Масленице» мы не только целыми днями едим блины - у нас там всегда «движуха». Поэтому женские фигуры там точно не теряют свой вид, а возможно даже и преображаются.

Вообще каждый врач придерживается своего мнения, видимо оно зависит от опыта и знаний. Вот например гастроэнтеролог Минздрава Забайкалья Лариса Федорова в 2024 году, называя блины «ажурным солнышком», рекомендовала норму поедания блинов - от 1 до 3.

Кроме того, она объясняла кому нельзя «баловаться» блинами, это людям:

с заболеваниями ЖКТ - один блин и не более;

с сахарным диабетом - блины есть нельзя.

Однако, врачи объединены в одном:

- фаршировать блины для пользы организма необходимо творогом, ягодами или говядиной и мясом птицы.

- блины вне холодильника хранятся несколько часов, а в холодильнике не более одних суток. После чего есть их нельзя во избежание проблем со здоровьем.