В России обнаружили 14 заводов, которые выпускают поддельную молочку. Чем опасна эта продукция и в каких магазинах продается?

"Изготовители выдавали за натуральные масло и творог товары с запрещенной трансглютаминазой, а также стеринами и растительными жирами, которых в продуктах быть не должно", — сообщают "Известия".

Фото: freepik

Продукция продавалась в магазинах "Магнит", "Светофор", "Дикси", "О'КЕЙ", "Семишагофф", "Верный", "Сезон" и других.

По результатам исследований были обнаружены несоответствия по массовой доле белка, массовой доле жира и/или жирнокислотному составу.

Среди недобросовестных производителей такие компании, как АО «ТМК «Тверца», ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Курский сыродельный завод», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод».

Фото:freepik

Также сообщается, что данные изготовители уже замечались в несоблюдении требований. В течение 3-х последних лет они получали многочисленные предостережения, 1/5 часть из которых касалась именно фальсификации продукции.

Вышеперечисленные организации уже попадались на использовании в своем товаре запрещенных в России стеринов и трансглютаминазы. Первые используются для увеличения срока годности, а вторые для увеличения массы продукции.

Все бы ничего, если бы эти добавки не были бы опасны для здоровья:

• Стерины негативно влияют на холестерин, повышая и понижая его.
• Растительные жиры способствуют ожирению и появлению сахарного диабета. Из-за них часто случаются инфаркты и инсульты из-за их способности образования тромбов и перекрытия артерий мелкого калибра.
• Трансглютаминазу в РФ запретили еще в 2020 году. По результатам исследований употребление трансглютаминазы связывают с ростом заболеваемости болезнью Альцгеймера. Также она повышает аллергенную нагрузку на иммунную систему и ведет к распространению непереносимости глютена.

Фото: freepik

«Продуктовые сети сегодня не стремятся самостоятельно отсеивать недобросовестных поставщиков и продолжают закупать у них фальсифицированную продукцию. Это доказывает необходимость принятия регуляторными и правоохранительными органами более решительных мер по пресечению нелегального товарооборота. С учетом изложенного просим вас принять меры по пресечению нарушений и привлечению нарушителей к ответственности», — говорится в документе, в котором глава совета Олег Павлов обратился в Генпрокуратуру и Минпромторг с просьбой изъять продукцию и наказать производителей.

Я полностью согласен со словами Олега Павлова. В этой ситуации виноваты не только производители, но и торговые сети, где реализуется эта продукция. А многие часто забывают о них, считая, что они никак не причастны к этому. Ведь они же не производят, а просто продают.

Фото: freepik

Как известно, молочка популярна среди потребителей, а они как правило часто ставят на первое место дешевизну, нежели качество. Магазины это понимают, поэтому начинают выставлять поставщикам условия, чтобы цена на товар в поставках была наименьшей. В следствие этого изготовителям приходится прибегать к таким вот добавкам.

Как я упомянул выше, недобросовестным организациям уже выносились предупреждения от Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Но как же отреагировали на них производители? А никак! Они не делали работу над ошибками и продолжали поставлять некачественную продукцию. А делали они это, напомню, на протяжении как минимум трех лет!

Фото: freepik

Даже страшно представить, сколько такого фальсифицированного сливочного масла и творога купили россияне, и сколько вреда эти продукты нанесли.

Если углубиться в подробности, то можно узнать, что в сумме перечисленным изготовителям было выслано 474 предупреждения. Видимо у нас могут только говорить и предупреждать, а действовать не привыкли.

Фото:freepik

"Сейчас действует мораторий на проверки бизнеса, а у надзорных органов немного возможностей препятствовать проникновению фальсификата на полки магазинов. Но мы хотим, чтобы потребители знали о том, какие товары они покупают. Поэтому наша задача, чтобы поставки такой продукции прекратились", — пояснил общественник Олег Павлов.

Из-за действующего сегодня моратория на проверки большинство нарушений заканчиваются для компаний обычными предупреждениями. Без сомнений, чтобы предотвратить подобные случаи, нужно вводить более строгие наказания. Например, моментальная блокировка товара в стране, или последующие проверки качества после первого же предупреждения.

Что думаете на этот счёт?

Источник