Это не кофе, а отходы в красивой упаковке: названы марки кофе, которых стоит избегать, несмотря на большие скидки. Из личного опыта
Растворимый кофе – напиток, который многие из нас пьют ежедневно. Его удобство и скорость приготовления неоспоримы.

Уважаемые пользователь и читатели, данную публикацию решила написать про кофе после того, как муж принес баночку довольно недешевого кофе. Когда он его начал готовить, то вместо ароматного и насыщенного запаха по кухне разошёлся ужасный запах типа «жженной тряпки» или «сена».
Вот я решила зайти на сайт Росконтроля и ознакомиться с тем, какие марки действительно соответствуют качеству, и решила с вами поделиться.
Оказывается, за привлекательной упаковкой и обещаниями бодрящего вкуса часто скрывается далеко не всегда качественный, а порой и опасный продукт. Недавние исследования, например Росконтроля, показали, что рынок растворимого кофе переполнен подделками и товарами, не соответствующими заявленным характеристикам.
Поэтому умение выбирать качественный продукт – это не просто экономия денег, а забота о собственном здоровье. Поэтому нам нужно быть бдительней в выборе бодрящего напитка.
Какие марки растворимого кофе заслужили доверие по мнению Росконтроля?
Несмотря на обилие некачественных продуктов, на рынке существуют марки, которые заслужили доверие потребителей благодаря качеству и приятному вкусу. К сожалению, конкретные названия марок, получивших высокие оценки в исследованиях типа Росконтроля, часто меняются из-за обновлений ассортимента производителей и результатов новых тестов
Вот такие марки кофе по результатам проверок считаются самыми качественными: Jacobs, Nescafe, Ambassador Platinum, "Черная карта", Monarch Jardin, "Московская кофейня на паяхъ".
Поэтому вместо того чтобы указывать конкретные бренды (которые могут устареть), опишу, как выбрать качественный растворимый кофе.
Что искать и чего избегать при покупке отличного кофе?
- Состав. Идеальный состав – это 100% растворимый кофе. Нужно избегать продуктов с добавками, усилителями вкуса, ароматизаторами и красителями. Эти компоненты могут ухудшить вкус и даже вызвать аллергические реакции. Обязательно обратите внимание на наличие информации о виде кофе (арабика, робуста или их смесь) и – самое главное – стране происхождения зерен. А то у нас сейчас как посмотришь – в Москве и Московской области производят много его, а так не должно быть.
- Конечно же упаковка. Качественный кофе обычно упакован в герметичную упаковку, которая защищает его от влаги, воздуха и посторонних запахов. Нужно обращать внимание на целостность упаковки – повреждения могут свидетельствовать о нарушении условий хранения. Проверьте дату изготовления и срок годности.
- Внешний вид. Гранулы качественного растворимого кофе должны быть однородными по размеру и цвету, без посторонних включений. Наличие комков или неоднородной структуры может говорить о нарушении технологии производства или неправильном хранении.
- Вкус и аромат. Вкус – конечно кому как, как говорится, «на вкус и цвет товарищей нет», но качественный кофе имеет насыщенный аромат и приятный вкус без горечи или кислоты, а не то что я ощутила у себя на кухне. Если вкус кажется неестественным, такой кофе не покупать.
- Цена. Цена тоже играет не маловажную значимость в качестве продукта. Не стоит гнаться за слишком низкой ценой. Слишком дешевый кофе может быть сделан из низкокачественного сырья или содержать вредные добавки.

Как все же можно распознать подделку, если ты не специалист в кофейном производстве?
В основном подделкой могут быть такой кофе, как «три в одном» – такому продукту нет доверия, при проверке Росконтроль обнаружил, что там содержатся не натуральные продукты и транжиры, которые вредны для здоровья.
Вот некоторые марки, которые по результатам проверок не нужно покупать от слова вообще: Italica, «Фаворит» и MacCoffee Favorite.
В этих марках содержится цикорий вместо кофеи зерновые злаки. Производители охренели за такую цену в 500–700 рублей пихать черти что. Таких производителей нужно лишать лицензии на всегда.
Подделки на рынке растворимого кофе встречаются достаточно часто. Признаками подделки могут быть:
- Низкая цена при высоком качестве, указанном на упаковке.
- Нечеткая или неполная информация на упаковке.
- Необычный запах или вкус.
- Несоответствие внешнего вида кофе заявленному на упаковке.
Вот и муж купил по скидке в "Магните" по скидке. Кофе Nescafe, в фольгированной мягкой упаковке на фото автора она стоит в центре, ранее всегда брал в стекле.
Теперь решил покупать кофе не растворимый, а кофе в зёрнах EGOISTE Noir, арабика, 2000 рублей за 1 кг для заварки в «турке» на огне.

От автора
Я кофе не пью вообще, высокое давление, а вот супруг помешен на нем. Перепробовал очень много марок и остановился как-то на Nescafe, но только в стекле, а тут позарился на «дешёвку» в 500 рублей. А это оказался не кофе, а какие-то отходы в красивой упаковке с ароматом жженной тряпки.
Конечно, для выбора качественного и хорошего кофе нужно изучить состав, упаковку и внешний вид продукта, изучить производителей любимых марок кофе.
Думаю, лишним не будет прочитать отзывы, сравнить цены и аромат.
Бывает достаточно открыть банку, как из нее льется воистину божественный запах, от которого так и хочется сделать себе кофе даже если нельзя, хотя бы глоточек. Вот это я понимаю качество.
Источники для написания данной публикации были использованы.
Источник где покупали кофе и его цена, Источник, Источник
Видела разный кофе, даже привезенный прямо из Бразилии.
Для растворимого советую только "кофейню на паях". А в зернах в кофемашину не надо брать дешевле 2500. Иначе ни запаха ни вкуса не будет. Будет вонь.
Да вот и взяли за 2700 на Озон по карте со скидкой попробовать EGOISTE Noir, посмотрим.
Напишите как попробовали ? Я такой еще не брала.
Муж сказал отличное теперь будем брать и растворимый и в зернах именно Эгоист как на фото. Запах чудесный на кухне я не удержалась и попробовала, очень приятный и вкусный. Так что теперь будем покупать такой.
Спасибо. Обязательно попробую.
В последнее время стараемся покупать кофе в зëрнах. Безопасно и выгодно.
Это точно есть кофемашина, есть кофемолка, зато будем знать что пьем не суррогат какойто.
Я тоже беру в зёрнах, но свежее найти не так-то просто. Вы же все, кофеманы, в курсе, что кофе сохраняет все свойства после обжарки только в течение трёх месяцев?
я больше по чаям, это у мужа пристрастие к кофе.
Тоже не плохо)))
Возможно это нам попалась такая упаковка с кофе, но больше такую точно брать не будем. Уже второй раз такое получилось, первый раз нашли мусор типа от веника прутики,, но марка была "Московская кофейня на паяхъ".
Может подделка ? Их сейчас много.
Да муж тоже так сказал понес в магазин на возврат , так выслушал там все столько аж уши завяли. Написал в Роспотребнадзор, ждем ответа .
Молодцы вы. Все бы так делали, может и подделок бы стало меньше.
Желательно ещё экспертизу сделать.
Давно уже отказался от кофе и перешел на зеленый чай.
Это правильно ч тоже пью зеленый чай, сейчас насажали разных травок для чая, летом высажу , насушу и будем пить, но муж не хочет зеленый, только черный час и кофе по утрам обязательно хоть давлением страдает.
Я то же не сразу привык к зеленому чаю , но сейчас пью только его. Главное выработать в себе полезную привычку.
У меня в семье все пьют кофе с молоком.
Утром к завтраку.
А вечером кофе пить вредно.