Реклама сделало свое. «Дубайский шоколад» вызвал мировой дефицит фисташек

Представьте: вы заходите в магазин за фисташками, а их нет. Вообще. Нигде. Потому что весь мир вдруг помешался на каком-то «дубайском шоколаде», который теперь едят все, от блогеров до вашей тёти Люси из Воронежа.

Хотя нет, подождите… Это уже происходит!

Вы любитель фисташек? Я да!

Как по мне – это не просто крепкий, но и «огненный» орешек. Нет, правда, в фисташках столько масла, что они вспыхивают как спичка. Но сильно переживать не стоит, самовоспламеняютсяони не часто.

Можно продолжать наслаждаться орехами!

Но что же произошло? Куда подевались все фисташки в мире?

Как пишет Financial Times, в 2024 году 2 фактора спровоцировали резкий рост цен и дефицит фисташек:

1. В США подвела урожайность.

2. Вирусная популярность «дубайского» шоколада подкрепила результат.

В итоге фисташки продают по цене золота. Ну, почти. Спрос на лакомство оказался настолько высоким, что некоторые продавцы даже ввели лимиты на покупку.

Почему «дубайский шоколад» вообще стал популярным?

Десерт производят в ОАЭ и отличается он роскошным вкусом, высоким качеством и эстетикой, которая идеально подходит для соцсетей. Фисташковая паста, золотое напыление, нежная текстура — все это сделало его желанным деликатесом.

А я и не пробовала этот шоколад. А вы? Если вы тот самый счастливчик, то поделитесь вкусовыми ощущениями в комментариях.

Но… как всегда есть «но»:

Недобросовестные производители начали выпускать дешевые версии шоколада, в которых обнаружили опасные для здоровья вещества.

К тому же, в шоколаде всегда есть следы хитина от насекомых, потому что нет возможности полностью очистить какао-бобы. Аллергия не всегда возникает на какао, порой виновник именно хинин.

Выходит, что шоколад – опасная штучка. Будьте аккуратнее при выборе.

Что будет дальше?

Аналитики прогнозируют, что дефицит фисташек продлится как минимум до следующего урожая. Цены будут расти, а поклонники «дубайского» шоколада — искать альтернативы или платить больше денег за любимое лакомство.

Стоит ли распиаренный десерт таких жертв? Или пора переключиться на что-то новое — пока в мире не закончились другие продукты? Делитесь в комментариях, интересно узнать мнение других людей.

Источник

*Фотографии сгенерированы нейросетью