Так сколько воды нужно пить в день?

О рекомендации выпивать 1,5-2 литра воды в день не слышал, пожалуй, только тот, кто совсем не смотрит телевизор и не «дружит» с Интернетом. Но насколько можно доверять этой рекомендации и какую основу она под собой имеет?

На самом деле нет никаких официальных данным о том, какое количество воды в день считать нормой. У каждого человека эта потребность индивидуальна и зависит от возраста, массы тела, уровня физической активности и медицинских показателей.

Мы все понимаем, что воду пить надо. Об этом нам сигнализирует периодически возникающее чувство жажды. А вот зачем нужна вода организму – об этом мало кто задумывается. А между тем от воды зависит многое.

Во-первых, пищеварение. Вода помогает растворять твердые частички пищи и облегчает их прохождение через пищеварительный тракт.

Во-вторых, уровень энергии. Вода помогает крови переносить кислород, а также другие питательные вещества, в клетки.

В-третьих, способность мыслить. При недостатке воды в организме ухудшается настроение, снижается концентрация внимания и даже появляется головная боль. А это, как вы понимаете, не способствует мыслительному процессу.

Так почему же два литра?

Так рекомендовали специалисты Американского совета по питанию еще в 1945 году. Два литра – это восемь стаканов воды в день. Но есть нюанс, о котором многие забывают. В рекомендации сказано: «Большая часть воды содержится в продуктах питания».

Современные ученые с этим не спорят. Они согласны, что для удовлетворения потребности организма в жидкости подходит не только чистая вода, но и огурцы, помидоры, суп, йогурт и вообще все, что имеет в составе воду.

Так сколько все же нужно пить? Ответ прост: пейте тогда, когда испытываете жажду, и сколько хотите. А если все же не доверяете своим ощущениям, то следуйте международным рекомендациям – шесть-восемь стаканов жидкости в день. Но именно жидкости, а не только чистой воды!

Какими напитками заменить воду

Обычно воду рекомендуют пить потому, что в ней, в отличие от газировки, соков и молочных коктейлей, не содержится сахар и калории. Но, даже если вы адепт здорового образа жизни, то вовсе необязательно сидеть на «пустой» воде. Ее вполне можно заменить другими напитками с умеренным содержанием сахара или вовсе без него.

Первое, что приходит в голову, - это чай и кофе. Естественно, без сахара. Кстати, считается, что кофе обезвоживает организм. Это и так, и не так. Действительно, кофе обладает мочегонным эффектом, но настолько легким, что, выпив чашку, вы снабдите организм определенным количеством жидкости с ее минимальными потерями.

Помимо черного кофе и чая, в том числе фруктового, воду можно заменить нежирным молоком, кефиром или йогуртом, но только без добавок, газированной минералкой, водой с ягодкой клубники, ломтиком лимона или огурца, свежевыжатым фруктовым или овощным соком. Но что касается фруктовых соков, нежелательно пить их больше одного стакана в день, так как они содержат натуральный сахар.

Есть мнение, что вода с лимоном помогает сбросить лишние килограммы. Но на самом деле это не так. Нет, это справедливо, но только для подопытных мышей. Именно на них проводились эксперименты, которые показали, что полифенолы, содержащиеся лимонной цедре, способствуют снижению веса. Но для людей это не работает!

Кроме того, лимонная кислота отрицательно влияет на зубную эмаль, поэтому людям с чувствительными зубами нужно быть аккуратнее с этим напитком. Также не стоит злоупотреблять водой с лимоном тем, у кого имеются заболевания желудочно-кишечного тракта.

А чем не следует заменять воду, если не хотите набрать лишних килограммов?

• Сладкой газировкой и другими подслащенными напитками.

• Кофе три-в-одном.

• Молочными коктейлями.

• Горячим шоколадом.

• Энергетическими и спортивными напитками.

• Фруктовыми соками с добавлением сахара.

Вывод простой: пейте сколько хотите. Но не забывайте о том, что вода содержится во многих продуктах. А если следите за фигурой, то избегайте сладких напитков.