Кухня в платке: когда чистота – лишь иллюзия

Хиджаб как визитная карточка
В последние годы в российских городах стало обычным делом видеть приезжих женщин в хиджабах на кухнях кафе, шашлычных и пекарен. Для владельцев бизнеса это — удобный маркетинговый ход. Платок на голове вызывает у многих клиентов ассоциацию с чистотой, скромностью и традиционностью. Но неужели внешний вид действительно гарантирует качество и санитарные нормы?
Что скрывается за дверями кухни
Несколько активных мужчин решили проверить, что на самом деле творится в кухнях, где трудятся такие "визитные карточки" общепита. И оказалось, что внешний атрибут часто используется как прикрытие. В ходу — немытые руки, отсутствие перчаток и элементарных санитарных правил. А медицинская книжка у многих сотрудников оказывается лишь на словах, но не на деле.
Иллюзия чистоты
Заведения, играя на доверии клиентов, создают иллюзию особого уважения к традициям и порядку. Но настоящая чистота и безопасность блюд определяются вовсе не головным убором, а соблюдением санитарных норм. Мыть руки, иметь медкнижку, работать в стерильной одежде — вот настоящие показатели профессионализма.
Где ответственность бизнеса?
Проблема в том, что владельцы заведений закрывают глаза на элементарные правила ради прибыли. Для них главное — поток клиентов и красивая "обертка". Но стоит ли экономить на здоровье людей? Ведь отравление или инфекция могут стать куда серьёзнее, чем сиюминутная выгода.
❓А вы как считаете: важнее внешний вид сотрудников или реальные санитарные нормы?
💬 Делитесь своим мнением в комментариях — обсудим вместе!
Как вы относитесь к работе приезжих кухарок в хиджабах?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Их близко без санитарных книжек подпускать нельзя а санитарные книжки они при желание купят так что где наши надзорные органы где полиция или они все явятся когда что нибудь случится
Скорее всего везде все проплавлено.
Главное санитария и чистота.
Спасибо все верно.
Я на одежду не смотрю. А люди все разные бывают.
Только законы для всех должны быть одинаковые.
Честно говоря, даже брезгую.