Пока одни жалуются на цены, другие уже зарабатывают: как россияне находят выгоду в продуктовом кризисе

В последнее время в чатах, на кухнях и даже в очередях у касс всё чаще звучит одно и то же: «Опять подорожало!» Молоко, гречка, яйца — всё будто решило убежать от рубля. По данным Росстата, за год базовая корзина подорожала почти на 15%, а в некоторых регионах — и больше. Но интересно другое: пока большинство сетует, часть россиян не просто выживает — они начинают на этом зарабатывать.

Возьмём, к примеру, Екатеринбург. Там молодая мама Анна, оставшись без работы после сокращения, начала закупать овощи напрямую у фермеров под Камышловом и перепродавать их соседям через Telegram-канал. Накрутка — всего 20%, но спрос такой, что она уже наняла курьера. «Люди готовы платить за свежесть и за то, чтобы не ездить по трём магазинам в поисках нормальной капусты», — говорит она.

А в Краснодарском крае фермеры массово осваивают Instagram**** и «ВКонтакте». Вместо того чтобы продавать урожай оптом перекупщикам, они сами упаковывают коробки с сезонными овощами и доставляют их в Ростов, Ставрополь, даже в Москву. Один из них, Игорь из Тимашёвска, рассказал: «Раньше отдавал помидоры за 30 рублей, а теперь продаю за 90 — и клиент доволен, потому что знает, откуда еда».

Ещё один тренд — бартерные группы. В них люди обмениваются продуктами без денег: кто-то даёт картошку, другой — мёд, третий — домашнюю выпечку. Особенно такие сообщества популярны в небольших городах и сёлах, где связи крепче, а доверие выше.

Эксперты отмечают: когда растут цены, растёт и потребность в альтернативах. Государство запускает программы поддержки, но реальная адаптация происходит на уровне обычных людей. Как говорят в народе: «Не боги горшки обжигают».

Так что, возможно, вместо того чтобы бесконечно возмущаться, стоит задуматься: а что могу предложить я? Может, у вас есть дача, рецепт или просто лишнее время, чтобы начать маленький, но стабильный бизнес?