Стараетесь не есть сахар? Бизнес без сахара

Гипотеза, которая сработала

Стараетесь не есть сахар? Вот и в Дубае люди стараются 😅

Мы знали, что здесь много диабетиков и людей, страдающих ожирением. На самом деле, 425 миллионов человек во всем мире живут с диабетом, в том числе, каждый пятый в ОАЭ. Диабет здесь называют «тихой пандемией».

При этом, в Дубае всё ещё очень любят сладкое. Поэтому, когда мы тестировали гипотезы в Рамадан, чтобы научиться влиять на продажи, использовали сиропы с необычными вкусами. Не придали большого значения статистике и не применили тренд к собственному продукту. К тому же, глубоко изучали конкурентов, и в нашем анализе не оказалось этого инсайта.

Но когда пообщались со своими клиентами и провели опросы покупателей на точках, услышали, что необычные сиропы вообще никому не нужны: люди действительно следят за питанием и стараются не есть сладкое. Мы поняли, что это тренд, который нельзя пропустить. И решили тесторовать новую гипотезу: с сиропами без сахара.

Нашли классного поставщика, установили sugar free сиропы на всех точках. Добавили яркую маркировку и получили невероятные результаты. Сиропы без сахара используют в разы активнее, на любой точке — sugar free всегда полупустые, есть локации, где вообще используют только их (Barcelo Residences) Гипотеза сработала очень круто!

Теперь планируем тестировать сиропы без сахара в Грузии и на будущих кофейнях хотим ставить уже пять сиропов вместо трёх: 2 обычных и 3 sugar free. Будем строить на этом маркетинг и продолжать общаться со своими покупателями: всё-таки это лучшие поставщики инсайтов и качественных гипотез.

А про сахар и его влияние на нас есть любопытный фильм The Sugar Film, если интересно — мой рекомендасьен 🙃

👍🏻 если статья была полезна, ставьте лайк 👍🏻

другие статьи:

Что выгоднее: снимать жилье или покупать в ипотеку

Деструктивная критика