Американский ученый Питер д,Адамо много лет разрабатывал теорию питания, основанную на свойствах различных продуктов. Он полагал, что пища полезная людям с первой группой крови м.б. противопоказана обладателям третьей и наоборот. Проблема лишнего веса и ЖКТ расстройства, а также появление пищевой аллергии иногда связаны с тем, что мы едим не "наши" продукты, утверждает ученый. 0 (I) Первая группа крови - охотники.
Основная пища: постное желательно темное мясо (говядина, баранина), можно не жирную птицу. Из рыб - сельдь, скумбрия, треска, щука. Морские деликатесы, также не противопоказаны. Чем интенсивнее физические нагрузки тем больше мяса вы себе можете позволить.
Можно есть: рис и гречку, слив. Масло, сыры из козьего молока, оливковое масло, кольраби, артишоки, красный и желтый лук, лук-порей, красный острый перец, петрушку, хрен, чеснок, гhибы вешенки, чернослив, и инжир. Из соков полезны: ананасовый, сливовый и вишневый. Из приправ подходят: кайенский перец, карри.
Противопоказаны: молочные продукты из цельного коровьего молока, в том числе мороженое, кефир, плавленный сыр; из овощей - баклажаны, тепличные грибы (кроме вешенок), ревень, маслины; из фруктов - апельсины, мандарины, земляника, клубника, ежевика: из приправ - кетчуп, майонез, уксус, каперсы, мускатный орех, белый и черный перец, корица, ваниль; из напитков: черный кофе, черный чай, газированные напитки.
Виновники лишнего веса: пшеница во всех ее видах, кукуруза, чечевица, темные бобы, а также белокочанная, краснокочанная, цветная и брюссельская капуста.
Помощники в похудении: капуста брокколи и шпинат.
А (II) вторая группа крови - земледельцы - основная пища: фасоль, чечевица, черные бобы, зеленый горошек, гречка, сырые или приготовленные на пару овощи (кроме помидоров).
Можно есть: треску, форель, курицу, индюшку, йогурты, кефир, сыры, горчицу, соевый соус, имбирь; из напитков - зеленый чай, кофе и небольшое количество красного вина.
Противопоказаны: сосиски, ветчина, колбаса, цельное молоко, сливочное масло, мороженое, творог, кукурузное масло помидоры, баклажаны, желтый и зеленый перец, тепличные грибы, краснокочанная и белокочанная капуста, жгучий красный перец, картофель, маслины, бананы, кислые апельсины, мандарины; (заменить рыбой или птицей), креветки, крабы, яйца и жиры; уксусы, майонезы, квашения и маринады.
Виновники лишнего веса: животные белки.
Помощники в похудении: соевые продукты и продукты с бифидобактериями.
В (III) третья группа крови - кочевники. Основная пища: баранина, крольчатина, черная икра, морепродукты, кроме моллюсков ракообразных
Можно есть: рыбу (особенно палтус и камбалу), все молочные продукты (кроме мороженного и плавленных сырков); любые виды мяса (кроме очень жирной свинины, гуся, утки, беконов и окороков); грецкий орех, миндаль, картофель, грибы, капусту, баклажаны, морковь, зеленый перец, маслины, редьку, все фрукты (кроме хурмы, граната, кокоса); зеленый чай.
Противопоказаны: моллюски и ракообразные, горох, чечевица, ржаной и пшеничный хлеб, помидоры, орехи, семечки (кроме грецких орехов, и миндаля), хурма, гранат, кокос, кетчуп.
Виновники лишнего веса: пшеница, гречка, кукуруза.
АВ (IV) четвертая группа крови - горожане.
Можно есть: мясо, все овощи (кроме артишоков, черных маслин, редьки, желтого и зеленого перца); овес, просо, рис, макаронные изделия; арахис - небольшими порциями; ананасы, виноград, сливы, различные ягоды; фруктовые соки (готовые) обязательно разбавлять водой, (очень полезен напиток из лимонного сока, разбавленного теплой кипяченой водой); поваренную соль заменить морской; зеленый чай, красное вино; кофе.
Противопоказаны: куриное мясо, консервированные, копченые и вяленые животные белки, крабы, креветки, анчоусы, и камбала, артишоки, черные маслины, желтый и зеленый перец; яичные желтки; сливочное масло, жирное мороженное, сыры пармезан и камамбер; кукурузное, подсолнечное и кунжутное масло; апельсины, бананы, гранаты, хурма, манго, мандарины, уксус, перец, кетчуп. Горчица, майонез.
Виновники лишнего веса.: красное мясо, гречка, пшеница, кукуруза, фасоль.
Помощники в похудении: морепродукты, молочные продукты, зеленые овощи, ананасы.
Просмотрела свой рацион, многое соответствует. Однако следует доработать. В плане исключения из рациона ряда продуктов
Поделитесь мнением. Спасибо. Всем здоровья.
С уважением, Нина.
