Здравствуйте ! Отец может приобрести квартиру на имя сына но для этого потребуется доверенность выданная сыном на имя отца. В силу п. 3 ч. 2 ст. 185,1 Гражданского кодекса РФ К нотариально удостоверенным доверенностям приравниваются:

доверенности лиц, находящихся в местах лишения свободы, которые удостоверены начальником соответствующего места лишения свободы;

Что касаемо вычета НДФЛ, то вычет получить отцу не получится, потому что отец не будет являться собственником. Собственником на квартиру будет сын, поскольку отец по доверенности заключит договор купли-продажи в интересах сына.

В силу ст. 220 НК РФ вычетом вправе воспользоваться лишь собственник.