Запретят использовать растительные жиры

Минсельхоз намерен полностью запретить использовать в молочной продукции растительные жиры, а при производстве сыра – сухое молоко. Об этом передает издание RT со ссылкой на главу ведомства Александра Ткачева. «Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра», — цитирует издание Ткачева. Ранее сообщалось о том, что Роспотребнадзор усилит контроль над качеством сырной продукции, которая поступает в розничную продажу в России, и будет публиковать в открытом доступе данные о недобросовестных производителях. Справка Растительные жиры полезны только в натуральном виде, а после обработки они становится вредными и даже опасными. Подобные жиры часто встречаются в печенье, крекерах, картошке фри (жарится исключительно на трансжирах, потому что они дешевые) и другом фастфуде, сырках, сливочном масле, плавленом сыре.