Мясо к праздничному столу

Ингредиенты

300 гр мяса (свинина, телятина)

1 кг картофеля

40 гр томатной пасты

50 гр лука

25 гр чеснока специи по вкусу

Способ приготовления

Для начала займёмся приготовлением фарша, мясо, лук, чеснок перемолоть, добавить соль, перец и специи по вкусу, перемешать.

Далее выбрать картофель, желательно, что бы он был приблизительно одной величины, почистить его, помыть. Специальным ножом, или же просто чайной ложкой следует сделать углубление.

Фаршом начинять середину картофеля и складывать в кастрюлю, налить воды, что бы покрывала до половины овощ, поставить на маленький огонь, накрыть крышкой. После 20 минут кипения, добавить томатную пасту и немного соли, пусть варится ещё минут 20, тогда снять с огня, подавать в тёплом виде, приятного аппетита.