Роскачество исследовало пломбир: кишечная палочка, антибиотик и несвежее молоко

Роскачество провело исследование 34 марок мороженого и выяснило, что в трети любимого лакомства россиян содержатся нарушения при производстве. Об этом сообщается на официальном сайте учреждения.

Так, специалисты Роскачества закупили ванильные пломбиры 34 самых популярных у россиян торговых марок:

• «Чистая линия»,
• «Филевский»,
• «Коровка из Кореновки»,
• «Золотой стандарт»,
• «Белое золото»,
• «48 копеек» и многие другие.

Мороженое проверили по 51 показателю качества и безопасности, в частности:

• наличие растительных жиров,
• наличие антибиотиков,
• жирность продукта,
• качество молочного сырья,
• микробиологические показатели, позволяющие обнаружить в продукте бактерии и патогенные микроорганизмы.

В результате исследования в топ-5 попали следующие марки мороженого без нарушений:

• «Чистая линия» (5,1 балла),
• «Вологодский пломбир» (5 баллов),
• «Филевский» («Айсбери», 4,95 балла),
• «Настоящий пломбир» (ИП Шибаланская А.А., 4,6 балла),
• «Русский Холод» и «Коровка из Кореновки» (по 4,5 балла).

Также были выявлены марки мороженого с нарушениями. В составе мороженого «Белое золото» и «Бодрая корова» найдены растительные жиры. Это фальсификат.

Мороженое «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» имеет жирность 11,5 %. и считаться пломбиром не может. Это сливочное мороженое. В составе мороженого «Как было» и «Сибхолод» не указан крахмал.

В мороженом «Артек» и «Волгоградский пломбир» эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки, в мороженом «Волгоградский пломбир» - антибиотик левомицетин, а в «Липецкое» – антибиотики тетрациклиновой группы.

Для изготовления пломбиров «Золотой стандарт» и «Как раньше» использовалось несвежее молоко.

Ранее 9111.ru писал, что молочная продукция на прилавках магазинов торговых сетей попадет под пристальное внимание Роспотребнадзора. Если будут выявлены нарушения, то информация о наименованиях конкретных производителей и брендах будет публиковаться в открытом доступе на сайте zpp.rospotrebnadzor.ru.

Образцы претензий: права потребителей

Как правильно жаловаться в Роспотребнадзор